Eisacktaler Kellerei
Eisacktaler Kellereigenossenschaft Da im Eisacktal ideale Bedingungen für den Anbau von weißen Rebsorten herrschen, hat sich die Kellerei auf Weißweine spezialisiert; diese zählen dank der Traubenqualität und der mustergültigen Verarbeitung zu den begehrtesten Südtirols.
Klausen
Synonym für exzellente Weißweine!
Die Eisacktaler Kellerei, jüngste Genossenschaftskellerei Südtirols, wird wegen ihrer besonderen Weißweine weit über dei Landesgrenzen hinaus geschätzt.
Im modernen Genossenschaftsgebäude in Klausen werden ca. eine Million Flaschen im Jahr produziert, großteils DOC-Weine (Qualitätswein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung). Die Eleganz und Rasse der Weine entspringen dem Leitmotiv der Kellerei und ihrer 130 Mitglieder:
Qualität ohne Kompromisse!
Die Weine der Eisacktaler Kellerei überzeugen durch Eleganz und ausdrucksstarken Charakter. Grundstein für diesen Erfolg ist die regionale Typizität der Weine im Geschmack und die hohe Qualität der Verarbeitungstechniken.
Dabei wird traditionelles Handwerk mit modernen, innovativen Vinifizierungstechniken verbunden. Besonderes Augenmerk wird auf den schonenden und natürlichen Weinanbau gelegt.
Durch Beratung und Schulungen der Weinbauern und durch kontrollierten, reduzierten Anbau werden Top-Qualitäten erreicht.
Wen wundert es, dass diese rassigen und eleganten Weißweine unzählige Auszeichnungen von renommierten Weinkritikern und Weinführern erhalten?
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