Weingut Elena Walch Elena Walch, Architektin von Beruf widmet sich als "Quereinsteigering" seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen, deren Geschicke sie leitet und bestimmt, seit sie in eine der ältesten Weinfamilien Südtirols heiratete. Zunächst wurden alle Güter im modernen Guyot System angelegt und mit internationalen Rebsorten bestockt. Ziel war und ist durch niedere Erträge per Hektar optimale Qualitäten zu erreichen und trotz internationaler Ausrichtung, die südtiroler Typizität und damit auch die Besonderheiten des Terroirs in Weinen widerzugeben. Dies gelingt in hervorragender Weise. Die Weine von Elena Walch, v. a. die der Cru- und Grand Cru-Linien sind ein absolutes Muss für alle Weinliebhaber!
Tramin
Elena Walch übernahm zwei hervorragende Weingüter: Castel Ringberg in der Gemeinde Kaltern und Kastelaz, der steile Weinberg welcher die Ortschaft Tramin überragt. Dort wächst übrigens ein hervorragender Gewürztraminer der mit Recht als der echte, originale Gewürztraminer aus Tramin gelten darf. Zahlreiche Auszeichnungen, darunter auch die begehrten "3 Gläser" vom "Gambero Rosso Vini d'Italia" belegen die hohe Qualität, auch aus internationaler Sicht.
Dies auch, wenn Sie dem ein oder anderen etwas teuer erscheinen. Wir sind der Meinung, dass ob der hohen Qualität ein vernünftiges Preis-/Leistungsverhältnis durchaus gegeben ist.