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Rosenmuskateller Passito Ansitz Waldgries 2012 |
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Charakteristik:
Farbe: kräftiges, dunkleres Rubinrot
Geruch: würzig aromatisch nach Rosenblättern, Zimt, Muskat und Honig
Geschmack: kräftiger Körper, dichte ausgewogenen Restsüße, finessenreiche Säure
Empfehlung:
Paßt ausgezeichnet zu schokoladigem Dessert, Desserts mit Mohn, Nüssen, Mandeln, zum Strudel;
auch interessant zur Gänseleber
in vier Worten: "Ein Wein zum Träumen"!
Serviertemperatur: als Aperitif - ca. 10°C; zum Dessert - ca. 14 ° C
Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Ab 27,79 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
74,11 EUR pro Liter 
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Vernatsch Rotfüßler 2017 DOC Kellerei Schreckbichl |
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Jahrgang 2010 - Siegerwein Vernatsch-Cup 2011
Wenn die Vernatschtraube nach langen Sonnenscheinstunden ihre Vollreife erreicht, färben sich die kleinen Beerenstiele rötlich und werden in der volkstümlichen Weinsprache „Roatfiaßler“ genannt. Daher der Name.
Die Kellerei Schreckbichl kreiert den "Rotfüßler" aus verschiedenen, wertvollen Spielarten der Vernatschtraube, einer traditionellen Rebsorte der südtiroler Weinkultur. Das Traubengut stammt aus alten Rebbeständen, die beim Vernatsch hohe Qualitäten erbringen. Die Erntemengen liegen deutlichst unter den durch die D.O.C.-Regeln vorgegebenen Maximalmengen (weniger als 80 hl/ha). Besondere Sorgfalt bei Lese und Vinifizierung lassen ein hochwertiges Produkt entstehen.
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Ab 8,29 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
11,05 EUR pro Liter
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Lagrein Dunkel Rueslhof 2017 Martini & Sohn |
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Der Lagrein ist vermutlich die älteste autochthone, südtiroler Rotwein-Rebsorte.
Rebsorten: 100% Lagrein D.O.C.
Charakteristik:
- Farbe: Rubin- bis dunkles Granatrot
- Geruch: leicht und fein nach Veilchen, Vanille und Brombeeren
- Geschmack: samtig, voller ausgeprägter Körper, leicht herbe Nuancen langer Ausklang
Passend zu: vorzüglich zu Wild, dunklem Fleisch und pikantem Hartkäse
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Ab 9,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
13,27 EUR pro Liter
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Vernatsch Menzenhof 2017 Kellerei Schreckbichl |
| Dieser feingliedrige Vernatsch stammt von alten Rebstöcken aus der Lage Menzenhof in Girlan. Mit seiner lebhaften Frucht und zartbitterem Abgang ist er einer der herausragenden Vernatschweine Südtirols.
Beschreibung:
Alte Rebbestände im gemischten Vernatschsatz (Klein-, Mitter- und Grauvernatsch) geben diesem Wein ungewöhnlich viel Frucht und Tiefe mit. Leuchtendes Rubinrot, eine Fülle von frischen Aromen und Düften wie Veilchen und Sauerkirsch abgerundet mit samtigen Gerbstoffen.
Empfohlene Speisen:
Passt zu leichten, kalten und warmen Vorspeisen, zu typischen Südtiroler Gerichten wie z.B. Speck und mildem Käse.
Hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten!
Serviertemperatur 14° C.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Informationen erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen
Ab 9,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
13,27 EUR pro Liter
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Riesling Castel Juval Windbichel 2014 Weingut Unterortl |
| Eines der Riesling-Highlights vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner, erzeugt von den genialen "Weinkünstlern" Martin und Gisela Aurich.
Vielfältig im Duft mit Noten wie Pfirsich und Marille, exotische Noten wie reife Ananas,
florale Noten wie Rosen, umrahmt von zarten Zitrusnoten.
Schön erkennbar auch die für Unterortl-Weine typische Mineralik.
Im Gaumen sehr voll, saftig mit dezenter Fruchtsüße und lang anhaltend.
Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein MUSS für Riesling-Fans und Liebhaber einzigartiger Weine!
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Ab 23,59 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
31,45 EUR pro Liter
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St. Magdalener klassisch 2016 J. Mayr Erbhof Unterganzner |
WEINBESCHREIBUNG
sortentypischer, klassischer, sehr hochwertiger St. Magdalener
vielfältig, mit interessanter Tiefe - "schmeckt nach mehr"
auch für anspruchsvolle Weinfreunde
Farbe: funkelndes, mittleres bis dunkles Rubinrot
Bouquet: fruchtig, "blumig", nach roten Beeren, Kirschen, Wiesenblumen und Kräutern, Gewürzen
Am Gaumen:
ausgeglichen und harmonisch, saftig und frisch, milde Säure, präsente sehr angenehmeTannine,
rund, harmonischer Ausklang
Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EMPFEHLUNG:
sehr vielseitig, ideal zur typischen Südtiroler Brotzeit (Marende) mit Speck, Kaminwurzen und Käse
zu vielen Vorspeisen, Federwild, Kaninchen, Gebratenes vom Schwein
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Ab 13,59 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
18,12 EUR pro Liter
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Lagrein Riserva Abtei 2015 Klosterkellerei Muri-Gries |
| REBSORTE: |
Lagrein |
ANBAUGEBIET:
ANBAUFORM: |
Gries/Bozen - Der Klosteranger ist das Herzstück der Lagrein-Anbaufläche. Die wertvollen Trauben stammen von alten Pergel-Anlagen aus den Jahren 1933 bis 1937 und von Neuanlagen auf Drahtrahmenerziehung (Guyot/gepflanzt 1993 bis 1995) mit eigenen Selektionen von Lagrein-Biotypen, mit kleinbeerigen Trauben. |
| BÖDEN: |
Bozner Porphyr, aufgefülltes Schwemmmaterial von der Talfer, vermischt mit lehmigem Sand |
| MEERESHÖHE: |
260 bis 280 Meter |
| ERNTEBEGINN: |
Oktober |
| ERTRAG: |
80 dz / Hektar |
| VERARBEITUNG: |
Traditionell-Maischegärung (14 Tg. im Edelstahl) |
| LAGERUNG: |
16 Mt. in Barrique |
| CHARAKTERISTIKEN: |
Eigenes, vollreifes und gesundes Traubengut bilden die Voraussetzung für diesen edlen Wein. Mit intensivem, dunklem Rubinrot, mit kräftigen, reifen Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und Pflaumen, würzigen Noten mit etwas Tabak und Leder, Eukalyptus und Waldboden dicht und voll in der Nase, mit einer saftigen, fleischigen, finessenreichen Struktur, mit ausgeprägten, konzentrierten Gerbstoffen und samtiger Fülle, sowie mit lang anhaltendem Abgang, so präsentiert sich der Lagrein Riserva "Abtei Muri". Trotz aller Kraft wirkt er frisch und einladend "trinkig". |
| ANALYTISCHE WERTE: |
- Alkohol: 13,5 % Vol.
- Säure: 4,9 g/l
- Restzucker: 3,3 g/l
- Allergenhinweis: enthält Sulfite |
| FLASCHENPRODUKTION: |
unter 40.000 |
| LAGERFÄHIGKEIT: |
mindestens 10 Jahre |
| SERVIERTEMPERATUR: |
18 Grad C |
| EMPFIEHLT SICH: |
zu allen kräftigen Speisen und zu gegrillt- und gebratenem rotem Fleisch, zu Wild u. pikantem Käse |
Der Lagrein Riserva Abtei erhält bereits seit vielen Jahren regelmäig die höchste Auszeichnung "3 Gläser" vom Gambero Rosso Vini d'Italia, dem größten und wichtigsten Weinführer für ganz Italien.
Dieser Jahrgang 2015 in der Ausgabe 2018.
Achtung - den Jahrgang 2008 gibt es nicht, aufgrund von Hagelschlag im Spätsommer
Auch der Jahrgang 2013 fiel aus.
Ab 29,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
39,93 EUR pro Liter
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Weißburgunder Karneid 2015 Glögglhof |
Charakteristische Eigenschaften: Hochwertiger Pinot Bianco mit breitem Spektrum, Konzentration, Fülle, Kraft und Eleganz.
Weinbeschreibung:
Farbe: klares, helles, grünliches Gelb
Bouquet:
frischer fruchtiger Duft: Noten von reifen Äpfeln und Birnen, Melone und zarte Vanilletöne
auch mineralische Noten
Im Gaumen:
finessenreich und klar, mit anregend frischer Säure und angenehmem, anhaltendem Ausklang
Rebsorte: 100% Weißburgunder, ausgesuchtes Lesegut von exponierten Steillagen
Alkohol: 14 % vol.
Säure: ca. 6 gr/l
Restzucker: ca. 3 gr/l (trocken)
Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 11 ° C
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Ab 12,99 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
17,32 EUR pro Liter
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Lagrein Dunkel Riserva 2014 Pfannenstielhof |
Weinbeschreibung:
Farbe: tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen:
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.
Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.
Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Ab 26,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
35,93 EUR pro Liter
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Kerner Karneid 2017 Glögglhof |
Ein MUSS für Liebhaber aromatischer Weine!
Weinbeschreibung:
Farbe: klares, helles Gelb
Bouquet:
intensiver fruchtiger Duft: Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Anklänge von Muskat
auch mineralische Noten
Im Gaumen:
geradlinig, mineralisch, mit anregend frischer Säure, im Ausklang wiederholen sich die Fruchtaromen des Bouquets,
mittlere Fülle, lang anhaltend
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung:
zu Salaten, sommerlichen Nudelgerichten, Pilzgerichten, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif
Gönnen Sie sich diesen seltenen Tropfen zu einem äußerst zivilen Preis!
Verkosten Sie ihn als interessante Ergänzung oder Alternative zum Riesling!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Ab 12,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
17,27 EUR pro Liter
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