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Produktbeschreibung
Mit der Premiumlinie "Aristos" wird ein Wein besonderer Qualität aus besonderen Jahrgängen erzeugt. Unter strengster Kontrolle wird der Verlauf vom Rebschnitt bis zur Reife verfolgt. Nur geeignete Mengen mit hoher Qualität werden aussortiert und dürfen den Namen „Aristos“ tragen.
Die Traubenselektion für diesen einzigartigen Gewürztraminer stammt von sonnigen und streng kontrollierten Weinbergen im Herzen des Eisacktals.
Nach gediegener Flaschenreife überwältigt er durch sein ausgeprägtes, unverkennbares Aroma und seinen intesiven, vollen Geschmack.
Weinberg:
Rebsorte: Gewürztraminer 100%
Anbauform: Guyot
Durchschnittsertrag: 60 dz/ha
Anbaugebiet: Süd-Ost-Hänge in Klausen
Höhenlagen: 550 m
Ernte: Ende September, Handlese
Analytische Werte:
Alkohol: 14% vol.
Säure: ca. 5 g/l
Restzucker: ca. 4 g/l
Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften:
eleganter,aromatischer Weißwein. Die Bezeichnung „Gewürz“ sagt alles aus, über die außergewöhnlichen Aromastoffe im Bouquet dieses Weines
Farbe: goldgelb
Geruch: intesiv aromatisch und würzig
Geschmack: warm und mild, mit vollmundiger Fülle im Trunk
Lagerfähigkeit: mind. 6 Jahre
Serviertemperatur: 11 – 13 ° C
Empfehlung
zu üppigen und intensiven Speisen, Meeresfrüchten, asiatische Küche, würzigem Käse, auch zu Nachspeisen
Sonstiges Wissenwertes
Erstes Erzeugungsjahr: 1996
Jährliche Durchschnittsabfüllung: 10.000 Flaschen
Die Erfolge der Weißweine vom Eisacktal, vor allem der "Aristos-Linie" sind beachtlich.
Testen Sie diese seltenen Tropfen und auch Sie werden schnell zum Fan der "Eisacktaler" werden.
Kundenrezensionen:
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Farbe: stroh- bis goldgelb
Geruch: ausgeprägt fruchtig wie Pfirsich und Aprikosen, aromatisch nach Rosen und Zimt
Geschmack: vollmundig, angenehm würzig, mit sehr dezenter, harmonischer Restsüße
Servierempfehlung:
zu Gerichten mit Gänseleber, Krustentieren und asiatischen Gerichten
sehr schön auch zu gereiftem Roquefort oder Gorgonzola
auch als Aperitif gut geeignet
Alkohol: 15%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Der "Kleinstein" spielt sicher in der ersten Liga der südtiroler Gewürztraminer.
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Der Gewürztraminer "Lunare" spielt ganz klar in der ersten Liga der Südtiroler Gewürztraminer.
Aufgrund seiner, der hohen Qualität geschuldeten, geringen Produktionsmenge und der großen Beliebtheit, ist der "Lunare" regelmäßig sehr schnell ausverkauft.
Lassen Sie sich diese Rarität nicht entgehen!
CHARAKTERISTIK
Farbe: helles Strohgelb
Bouquet: intensiv und aromatisch, würzig, nach Litschi und Rosen duftend
Geschmack:
ausgewogen und kräftig im Mund
lang anhaltend im Ausklang
Alkohol: 15%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein weiterer Top-Jahrgang eines Spitzen-Gewürztraminers zu sehr moderatem Preis!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Konzentrierte, vielschichtige Nase, viele tropische Düfte, klare mineralische Noten, ganz leicht rauchig und ein wenig Kräuter.
Im Mund wieder sehr komplex, herrlich weich, feine, eingebundene Säure.
Wieder schöne tropische Aromen von gelben, kandierten Früchten, dazu Rosenholz und Teeblätter.
Der hohe Alkohol gibt dem Wein Volumen und Wärme.
Angenehm reif, ganz zart bitterlich, fruchtig, mineralisch und leicht kräuterig im sehr langen Abgang.
Alkohol: 15%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verführerisches Spiel durch das interessante Süss-Säure-Extrakt Verhältnis.
Weitere Informationen erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Farbe: kräftiges Rubinrot
Geruch: Piemont-Kirsche, reife rote Waldfrüchte, feine, elegante Würze
Geschmack: trocken, dicht verwobene Textur,
langes elegantes Säurespiel, feinmaschigeTannine,
fruchtige Eleganz, angenehmer, langer Ausklang
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung:
Passt ausgezeichnet zu mediterranen Vorspeisen,
ebenso ideal zu Hauptspeisen wie Kaninchen, Lamm oder Federwild
ein angenehmer Begleiter zu vielen Gelegenheiten
Serviertemperatur: 16 bis 17 ° C
Lagerfähigkeit:
mind. 8 Jahre, mundet am besten nach ein- bis zweijähriger Flaschenreife
Einer der Top-St.-Magdalener und damit ein MUSS für jeden Liebhaber "leichter" Rotweine mit dem "gewissen Etwas".
Erhielt bereits mehrmals die begehrten "3 Gläser" vom Gambero Rosso:
- Jahrgang 2011 - Ausgabe 2013
- Jahrgang 2012 - Ausgabe 2014
- Jahrgang 2013 - Ausgabe 2015
- Jahrgang 2016 - Ausgabe 2018
Ebenso regelmäßig "Kanditat" für den "Vernatsch des Jahres"!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Diesen Artikel haben wir am 11.08.2019 in unseren Katalog aufgenommen.
