Müller-Thurgau Castel Juval 2014 Weingut Unterortl

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Produktbeschreibung

Die jüngste Kreation vom Weingut des berühmten Extrembergsteigers Reinhold Messner.
Vinifiziert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich:
Mit dem Jahrgang 2009 kam der erste Müller-Thurgau!



Anbaugebiet: Juvaler Hügel Lage "Schlossleiten" zwischen 750-850 m ü.d.M. mit faszinierendem Kleinklima

Trauben: 100% Müller-Thurgau, verschiedene Klone

Lese: Anfang Oktober 2014

Ertrag: etwa 70 hl/ha

Vinifizierung:
langsame, gekühlte Gärung und Reifung in Edelstahlbehältern,
Lagerung auf der Feinhefe bis Mai 2015

Analytische Daten:
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Gesamtsäure 6,4 g/l
Restzucker 2,5 g/l (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Menge: ca. 3500 Flaschen zu 0,75 l, Abfüllung im Juni 2015

Weinbeschreibung:
komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, fein würzig und anhaltend

Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der mit Flaschenreife
sein Potenzial eindrucksvoll ausspielt. Auch bereits jetzt, als junger, frischer und durchaus anspruchsvoller Wein, gut zu genießen.

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Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs. 

Komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Kirschen und rote Waldbeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Abgang.   

Ein exklusiver Tropfen zu einem zivilen Preis!

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Müller-Thurgau Castel Juval 2010 Weingut Unterortl
Weinbeschreibung:
komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, würzig und anhaltend

Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweise: enthält Sulfite

Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der mit der bisherigen Flaschenreife
sein Potenzial eindrucksvoll präsentiert.


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Müller-Thurgau Castel Juval 2011 Weingut Unterortl
Weinbeschreibung:
komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, würzig und anhaltend

Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der sein Potenzial mit zunehmender Flaschenreife
eindrucksvoll ausspielt.


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Gewürztraminer Castel Turmhof 2008 Kellerei Tiefenbrunner
Weinbeschreibung:

Farbe: Leuchtend gelb bis goldgelb 
Bouquet: breite Aromenpalette nach Rosenblättern, Litschi, Honig und Muskatnuss
Geschmack: würzig und voll, kräftige Körperstruktur und nachhaltig im Abgang.

Ein großer Wein, der sowohl im Augenblick als auch nach vielen Jahren Lagerung, Höhepunkte verspricht.

 

Empfehlung:
Ein sehr guter Begleiter für verschiedene Vorspeisen, für Fisch, für Krusten- und Schalentiere,

ideal auch für die asiatische Küche
sowie als ein etwas anderer Aperitif oder als ein besonderes Gläschen für Genießer

Alkoholgehalt: 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 

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Blauburgunder Castel Juval 2012 Weingut Unterortl
Der wunderbare Pinot Nero vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner - kreiert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich.

Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs. 

Komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Süßkirschen, rote und schwarzen Johannisbeeren sowie Brombeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Abgang.   

Ein exklusiver Tropfen zu einem zivilen Preis!

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Rosenmuskateller Passito Ansitz Waldgries 2011
 

Charakteristik:
Farbe:
kräftiges, dunkleres Rubinrot
Geruch: würzig aromatisch nach Rosenblättern, Zimt, Muskat und Honig
Geschmack: kräftiger Körper, dichte ausgewogenen Restsüße, finessenreiche Säure

Empfehlung:
Paßt ausgezeichnet zu schokoladigem Dessert, Desserts mit Mohn, Nüssen, Mandeln, zum Strudel;
auch interessant zur Gänseleber
in vier Worten: "Ein Wein zum Träumen"!
Serviertemperatur: als Aperitif - ca. 10°C; zum Dessert - ca. 14 ° C

Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Diesen Artikel haben wir am 06.11.2016 in unseren Katalog aufgenommen.