Müller-Thurgau Castel Juval 2011 Weingut Unterortl

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Produktbeschreibung

Die jüngste Kreation vom Weingut des berühmten Extrembergsteigers Reinhold Messner.
Vinifiziert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich:

Mit dem Jahrgang 2009 kam der erste Müller-Thurgau!



Anbaugebiet: Juvaler Hügel Lage "Schlossleiten" zwischen 750-850 m ü.d.M.

Trauben: 100% Müller-Thurgau, verschiedene Klone

Lese: Anfang Oktober 2011

Ertrag: etwa 70 hl/ha

Vinifizierung:
langsame, gekühlte Gärung und Reifung in Edelstahlbehältern,
Lagerung auf der Feinhefe bis Mai 2012


Analytische Daten:
Alkoholgehalt 13 % vol.
Gesamtsäure 6,1 g/l
Restzucker 1,8 g/l (für Diabetiker sehr gut geeignet)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Menge: ca. 3000 Flaschen zu 0,75 l, Abfüllung im Juni 2012 

Weinbeschreibung:
komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, würzig und anhaltend

Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der sein Potenzial mit zunehmender Flaschenreife
eindrucksvoll ausspielt.

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Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs. 

Komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Kirschen und rote Waldbeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Abgang.   

Ein exklusiver Tropfen zu einem zivilen Preis!

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Gneis Juval 2011 Weingut Unterortl

Sie wollen einen ganz besonderen Wein - dann genießen Sie
eine weitere exzellente Rarität von den genialen "Weinmachern" Gisela und Martin Aurich.

Der Rotwein GNEIS ist ebenso wie der Weißwein GLIMMER eine Anlehnung an die
Vinschgauer Tradition vom gemischten Satz im Weinberg.
Die fünf verschiedenen Rebsorten wachsen am Juvaler Hügel in der höchsten Lage des Weingutes.
Umgebende Gneis-Felsen geben nicht nur den Namen, sondern sorgen auch für ein wunderbares Kleinklima, das sich im Wein widerspiegelt.

Weinbeschreibung
Geruch wie dunkle Beeren,
kräftig, angenehm strukturierte Tannine
saftiger anhaltender Ausklang


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Müller-Thurgau Castel Juval 2010 Weingut Unterortl
Weinbeschreibung:
komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, würzig und anhaltend

Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweise: enthält Sulfite

Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der mit der bisherigen Flaschenreife
sein Potenzial eindrucksvoll präsentiert.


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Blauburgunder Castel Juval 2012 Weingut Unterortl
Der wunderbare Pinot Nero vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner - kreiert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich.

Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs. 

Komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Süßkirschen, rote und schwarzen Johannisbeeren sowie Brombeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Abgang.   

Ein exklusiver Tropfen zu einem zivilen Preis!

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Chardonnay Castel Turmhof 2014 Kellerei Tiefenbrunner
 

Weinbeschreibung:
Farbe:
leuchtendes, helles Gelb
Bouquet: ausgeglichene Blume nach Apfel, Banane und Vanille
Geschmack:
charaktervoll, gut strukturiert, angenehm salzig auf der Zunge

Der teilweise Ausbau in Eichenholzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und Kraft.

 

Speisenempfehlung:

Sehr vielseitig:
Ein guter Begleiter für Vorspeisen aller Art, 
zu Fischgerichten, für Krusten- und Schalentiere
ebenso zu Geflügel sowie für Schweine- und Kalbfleisch.

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Viel Wein für einen sehr anständigen Preis.
 

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Müller-Thurgau Castel Juval 2014 Weingut Unterortl
Weinbeschreibung:
komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, fein würzig und anhaltend

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der mit Flaschenreife
sein Potenzial eindrucksvoll ausspielt. Auch bereits jetzt, als junger, frischer und durchaus anspruchsvoller Wein, gut zu genießen.

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Diesen Artikel haben wir am 24.08.2013 in unseren Katalog aufgenommen.