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Produktbeschreibung
Weinbeschreibung:
Farbe: leuchtendes, helles Gelb
Bouquet: ausgeglichene Blume nach Aananas und Banane mit leichter Vanillenote
Geschmack: charaktervoll, gut strukturiert, angenehm salzig auf der Zunge
Der teilweise Ausbau im kleinen Eichenholzfass hat diesem Wein Eleganz und Kraft verliehen.
Speisenempfehlung:
Sehr vielseitig:
Ein guter Begleiter für Vorspeisen aller Art,
zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren,
ebenso zu Geflügel sowie für Schweine- und Kalbfleisch.
Rebsorten: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: Hügellagen in Entiklar und Kurtatsch sowie in der Ebene südlich von Magreid
Boden: Kalkschotter in den Hügellagen und sandig-lehmige Anschwemmböden in der Ebene
Erziehungsform: Drahtrahmen und Pergel; 3.500 - 7.000 Pflanzen / Hektar
Ertrag: 55 - 60 hl Hektar (deutliche Ertragsreduzierung zur Qualitätssteigerung)
Alter der Reben: bis 30 Jahre
Ausbau:
50% Gärung und Ausbau im Edelstahl,
50% Gärung und Ausbau im großen Eichenholzfass,
7-monatige Lagerung auf der Feinhefe bzw. ersten Hefe mit regelmäßiger Batonnage
Analyse:
Alkohol: 13,5% Vol.
Säure: ca. 5,6 g / Liter
Restsüße: ca. 2,7 g / Liter (trocken)
Allergenhinweis. enthält Sulfite
Kundenrezensionen:
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komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, würzig und anhaltend
Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der mit der bisherigen Flaschenreife
sein Potenzial eindrucksvoll präsentiert.
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, würzig und anhaltend
Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der sein Potenzial mit zunehmender Flaschenreife
eindrucksvoll ausspielt.
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Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs.
Komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Süßkirschen, rote und schwarzen Johannisbeeren sowie Brombeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Abgang.
Ein exklusiver Tropfen zu einem zivilen Preis!
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Farbe: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen
Geruch: fruchtige Aromen (Apfel, Birnen)
Geschmack: frisch, lebhaft, voll und angenehm trocken
Servierempfehlung:
zu vegetarischen Gerichten, Geflügel, Hartkäse
auch als Aperitif sehr interessant
- Vorteil: sehr vielseitig, kann zu diversen Vorspeisen weitergetrunken werden
Serviertemperatur: 11-13°C
Alkohol: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Auszeichnungen:
die Jahrgäng 2006 bis 2008 erhielten vom Gambero Rosso (Ausgaben 2008 bis 2010)
die berühmten und begehrten "3 Gläser"
Dieser Jahrgang steht seinen Vorgängern in nichts nach!
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komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, fein würzig und anhaltend
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der mit Flaschenreife
sein Potenzial eindrucksvoll ausspielt. Auch bereits jetzt, als junger, frischer und durchaus anspruchsvoller Wein, gut zu genießen.
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Farbe: tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen:
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.
Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.
Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Diesen Artikel haben wir am 18.09.2016 in unseren Katalog aufgenommen.
