Blauburgunder Castel Juval 2012 Weingut Unterortl

Blauburgunder Castel Juval 2012 Weingut Unterortl
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17,54 EUR
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Produktbeschreibung

Der wunderbare Pinot Nero vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner - kreiert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich.

Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs.

Weinberg:
verschiedene Blauburgunder-Klone an Steillagen des Juvaler Hügels, von etwa 630 bis 700 Meter ü.d.M
geschützte, wertvolle Kleinlagen "Tafel", "Knott", "Sonnenleiten" mit für die empfindliche Rebsorte sehr günstigen thermischen Luftbewegungen

Nach der Ernte  Mitte September bei einem Ertrag von ca. 60 hl pro ha erfolgt die Maischegärung in Edelstahlfässern mit manueller Tresterbewegung und anschließender Nachmazeration. Eine Lagerung von 12 Monaten in Eichenholzfässchen und großem Akazienholzfass trägt zur Tiefe und Ausgeglichenheit des Weines bei.

Reicher, komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Süßkirschen, rote und schwarze Johannisbeeren sowie Brombeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten, etwas süßlich anmutenden, noblen Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Ausklang.

Jahrgang: 2012
Alkohol: 13 %
Säure:  ca. 5 g/L
Restzucker: ca. 2,5 g/L (trocken - für Diabetiker sehr gut geeignet)

Produktion: weniger als 10.000 Flaschen zu 0,75L / einige Flaschen zu 1,5L.

 

EMPFEHLUNG: Zu Lammfleisch, kräftigen Gemüsegerichten, zu gegrilltem Fleisch; größter Trinkgenuss nach 5 bis 6 Jahren ab Jahrgang

Zögern Sie nicht und leisten Sie sich diesen exklusiven Tropfen
zu einem zivilen Preis!

 

ACHTUNG: Es gibt nur noch wenige Flaschen am Markt!

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Pinot Bianco Kastelaz 2009 Elena Walch
Ein konzentrierter, teils im neuen Holz ausgebauter,
wertvoller Pinot Bianco -

ideal gelungener Einsatz von Barriques, der sich
in einem idealem Spiel von sortentypischen Weißburgunderattributen, schöner Säure und optimierenden Holz- und Röstaromen wiederfindet

Speiseempfehlung:
zu kräftigen Speisen, weißem Fleisch,
Huhn und Geflügel
sowie zu Käse

Der Pinot Bianco Kastelaz ist regelmäßig sehr schnell ausverkauft - bei Interesse also schnell zugreifen!

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Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lieferzeit: 3-4 Tage
13,44 EUR
17,92 EUR pro Liter
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Cabernet Mumelter Riserva 2004 Kellerei Bozen

Der Top-Cabernet der erfolgreichen Kellerei Bozen (St. Magdalena - Gries).


Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Mumelterhof in Bozen, 250m Meereshöhe
Charakteristische Eigenschaften:
extraktreicher, dichter Rotwein mit unverwechselbarem Sortenbouquet
nach schwarzer Johannisbeere & Pfefferschote
 

Jahr für Jahr vom Gambero Rosso mit mindestens 2 Gläsern bedacht, erhielt auch schon die "3 Gläser"! (z. B. Jahrgang 2000) 

Leisten Sie sich diesen außergewöhnlichen Topwein zu einem sensationellem Preis!

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Lieferzeit: 3-4 Tage
21,24 EUR
28,32 EUR pro Liter
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Pinot Bianco Selektion 2010 Elena Walch

Weinbeschreibung:
Farbe: klares, helles Gelb
Nase:
frisch, sehr klar, feine weiße Früchte, wie Äpfel und Birnen
Geschmack:
wunderschön klar und reintönig

Speiseempfehlung:
hervorragend zu den leichten (Vor-)Speisen des Sommers
sehr schön auch als Aperitif

Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein sehr sortentypischer klarer Weißburgunder in ansprechender Qualität
 

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Lieferzeit: 3-4 Tage
9,06 EUR
12,08 EUR pro Liter
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gneis Juval 2012 Weingut Unterortl

Sie wollen einen ganz besonderen Wein - dann genießen Sie
eine weitere exzellente Rarität von den genialen "Weinmachern" Gisela und Martin Aurich.

Der Rotwein GNEIS ist ebenso wie der Weißwein GLIMMER eine Anlehnung an die
Vinschgauer Tradition vom gemischten Satz im Weinberg.
Die fünf verschiedenen Rebsorten wachsen am Juvaler Hügel in der höchsten Lage des Weingutes.
Umgebende Gneis-Felsen geben nicht nur den Namen, sondern sorgen auch für ein wunderbares Kleinklima, das sich im Wein widerspiegelt.

Weinbeschreibung
Geruch wie dunkle Beeren,
kräftig, angenehm strukturierte Tannine
saftiger anhaltender Ausklang


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Lieferzeit: 3-4 Tage
12,62 EUR
16,83 EUR pro Liter
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewürztraminer Castel Turmhof 2010 Kellerei Tiefenbrunner
Weinbeschreibung:

Farbe: Leuchtend gelb bis goldgelb 
Bouquet: breite Aromenpalette nach Rosenblättern, Litschi, Honig und Muskatnuss
Geschmack: würzig und voll, kräftige Körperstruktur und nachhaltig im Abgang.

Ein großer Wein, der sowohl im Augenblick als auch nach vielen Jahren Lagerung, Höhepunkte verspricht.


Empfehlung:
Ein sehr guter Begleiter für verschiedene Vorspeisen, für Fisch, für Krusten- und Schalentiere,

ideal auch für die asiatische Küche
sowie als ein etwas anderer Aperitif oder als ein besonderes Gläschen für Genießer

Alkoholgehalt: 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 

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Lieferzeit: 3-4 Tage
18,80 EUR
25,07 EUR pro Liter
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lagrein Dunkel Riserva Taberhof 2010 Kellerei Bozen
Rebsorte: 100% Lagrein
Anbaugebiet: der berühmte Taberhof in Gries / Bozen, 250 m ü.d.M. Flusschwemmböden
Verarbeitung: sorgfältig ausgelesenes Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung
1jährige Lagerung in neuen Barriques, anschließende Flaschenreifung

Beschreibung:
charakteristischer, kräftiger, im Körper harmonischer Wein, mit samtiger Fülle, im Duft leicht an Vanille und Kakao erinnernd, weiche ansprechende Tannine, vollmundig mit opulentem, schier endlosem Abgang.

Empfehlung: zu kräftigen Wildgerichten, dunklem Fleisch, Gegrilltem, Geräuchertem, würzigem Hartkäse
Servierempfehlung: 18°C

Alkohol: 13,5%
Allergiehinweis: enthält Sulfite

Produktion: ca. 5.000 Flaschen pro Jahr

Gambero Rosso 2013 - 3 Glaser!

Lieferzeit: 3-4 Tage
26,74 EUR
35,65 EUR pro Liter
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Diesen Artikel haben wir am 17.10.2014 in unseren Katalog aufgenommen.