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Produktbeschreibung
Einer der Klassiker der Südtiroler Weinwelt.
Eine tradionelle Cuvée, die es in dieser Zusammensetzung bereits seit über 100 Jahren gibt.
WEINBERG
Rebsorte: 60% Weißburgunder (Pinot Blanc), 30% Chardonnay, 10% Sauvignon blanc
Lage: Terlan ca. 300 bis 500m
Boden: sandige, leicht erwärmbare Porphyrverwitterungsböden
Ertrag: Ertragsreduzierung, ca. 56 hl/ha
VINIFIZIERUNG
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter;
Lagerung und Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate
CHARAKTERISTIK
Farbe: funkelndes Strohgelb mit grünen Nuancen
Bouquet:
grüner Apfel und weißer Pfirsich, fein nach Zitronenmelisse und Minze
Geschmack: stark präsente Pfirsicharomatik, lebendig und gleichzeitig weich; facettenreich und gut strukturiert;
interessantes Wechselspiel von Frische und Mineralität; schöner langer Ausklang
ANALYSE
Alkohol: 13,5%
Säure: ca. 5,8 gr/L
Restsüße: ca. 3 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EMPFEHLUNG
harmoniert hervorragend zu Spargelgerichten und den Speisen des Sommers,
sehr schön auch zur Terlaner Weinsuppe und zu vielen Pastagerichten; sehr vielseitig
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis!
Kundenrezensionen:
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Wir sind überzeugt, dass sich der 2011er hier nahtlos einreiht.
Charakteristik
Farbe: grünlich-gelb
Geruch: nach Holunder, Tomatenblätter, Peperoni, Grapefruit
Geschmack: fruchtig, kräftig, aromatisch
Servierempfehlung:
zu vegetarischen Gerichten, Salaten, Spargel, Geflügel
auch gut geeignet als Aperitif
phantastisch auch im "Alleingang" zu verkosten
Serviertemperatur: 10-12 °C
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Charakteristik:
Farbe: hellrubinrot
Geruch: fruchtig nach Erdbeere und Himbeere
Geschmack: frisch, fruchtig, saftig mit feiner Kraft
Empfehlung:
kühl serviert, ein wunderbarer Sommerwein
aber auch im Winter ein Genuss zu geschmackvollen Vorspeisen,
Pastagerichten mit hellen Saucen und zu weißem Fleisch
herrlich anregend auch im "Alleingang"
Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Farbe: funkelndes Strohgelb
Bouquet: exotische Fruchtaromen wie Passionsfrucht, Sternfrucht und Zitrusfrüchte;
gleichzeitige würzig-mineralische Noten ergeben einen angenehm runden Gesamteindruck
Geschmack: sehr harmonisch mit vordergründigen weichen und cremigen Elementen, die zusammen mit fruchtigen Noten und einer spannenden Mineralität ein sehr angenehmes Trinkerlebnis bereiten
EMPFEHLUNG
harmoniert hervorragend zu Vitello tonnato, gemischten Antipasti, kräftigen Pastagerichten, Käseknödeln, gegrilltem Fisch, mariniertem Oktopus
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Lagerfähigkeit: mind. 7 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 95% Groß-, Mitter- und Tschaggelevernatsch und 5% Lagrein
Lage: Glögglhügel
Anbausystem: Pergel, integrierte Produktion
Charakteristik:
- Farbe: rubinrot
- Geruch: fruchtig und blumig mit Duft von Kirschen und Veilchen
- Geschmack: samtig, harmonisch, saftig, frisch, milde Säure, weiches Tannin, mit rundem feinem Abgang
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enhält Sulfite
Jahrgang 2011 - Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2012 - Kategorie "St. Magdalener classico"
ACHTUNG! - Dieser Wein ist in Deutschland kaum verfügbar!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Diesen Artikel haben wir am 12.07.2016 in unseren Katalog aufgenommen.
