Art.Nr.: KT201508
Einer der Klassiker der Südtiroler Weinwelt.
Eine tradionelle Cuvée, die es in dieser Zusammensetzung bereits seit über 100 Jahren gibt.
WEINBERG
Rebsorte: 60% Weißburgunder (Pinot Blanc), 30% Chardonnay, 10% Sauvignon blanc
Lage: Terlan ca. 300 bis 500m
Boden: sandige, leicht erwärmbare Porphyrverwitterungsböden
Ertrag: Ertragsreduzierung, ca. 56 hl/ha
VINIFIZIERUNG
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter;
Lagerung und Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate
CHARAKTERISTIK
Farbe: funkelndes Strohgelb mit grünen Nuancen
Bouquet:
grüner Apfel und weißer Pfirsich, fein nach Zitronenmelisse und Minze
Geschmack: stark präsente Pfirsicharomatik, lebendig und gleichzeitig weich; facettenreich und gut strukturiert;
interessantes Wechselspiel von Frische und Mineralität; schöner langer Ausklang
ANALYSE
Alkohol: 13,5%
Säure: ca. 5,8 gr/L
Restsüße: ca. 3 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EMPFEHLUNG
harmoniert hervorragend zu Spargelgerichten und den Speisen des Sommers,
sehr schön auch zur Terlaner Weinsuppe und zu vielen Pastagerichten; sehr vielseitig
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis!
14,79 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
19,72 EUR pro Liter