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Produktbeschreibung
Hier haben wir ein wunderbares Beispiel.
Dort wo sich der Schnee am längsten hält, wurzelt die Müller-Thurgau-Rebe tief im Felsen.
Die Weine aus diesen extremen Einzellagen sind einfach etwas Besonderes,
begünstigt durch die hohe Anpassungsfähigkeit der zähen Müller-Rebe.
Der "Graun" wächst um das Dörfchen Graun auf ca. 800 bis 900 m Höhe
Deutliche Temperatunterschiede zwischen Tag und Nacht
bilden eine knackig-frische Säure, die durch den Ausbau im Edelstahl erhalten bleibt.
In der Nase erfreut ein vielfältiger Duftstrauß.
Zuerst mit floralen Noten wie nach Bergkräutern und Wiesenflieder,
dann kommen mit dem Sauerstoff fruchtige Noten wie
Sommerapfel, Birnen, Aprikosen hinzu.
Ein zarter Muskatton rundet das Aromenspiel ab.
jedoch gut ausgewogen mit den bereits beschriebenen Fruchtaromen.
Vollmundig, aber elegant und mit langem, angenehmen "mediterran-verspielten"
Analyse:
Alkohol: 13,5%
Säure:ca. 6 gr/L
Restsüße: ca. 3,5 gr/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein Wein mit vielen Auszeichnungen zu einem sensationellen Preis.
Wichtigste Auszeichnung:
Le Guide del Espresso 2010 - höchste Bewertung - 5 Flaschen (18/20)
Kundenrezensionen:
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TRAUBENSORTE:
Müller Thurgau (Riesling X Madeleine Royal)
PRODUKTIONSZONE:
steile Hügellage 640 m.ü.M. ,Kurtatsch – Hofstatt
Der Müller-Thurgau "Hofstatt" ist ein Paradebeispiel dafür, welch hochwertige Weine aus dieser, in Deutschland fast ausschließlich für die Massenproduktion verwendeten, Rebsorte entstehen können.
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Zuerst mit floralen Noten wie nach Bergkräutern und Wiesenflieder,
dann kommen mit dem Sauerstoff fruchtige Noten wie
Sommerapfel, Birnen, Aprikosen hinzu.
Ein zarter Muskatton rundet das Aromenspiel ab.
Am Gaumen verspürt man ganz klar die "pfefferminz-frische" Säurestruktur,
jedoch gut ausgewogen mit den bereits beschriebenen Fruchtaromen.
Vollmundig, aber elegant und mit langem, angenehmen "mediterran-verspielten"
Auszeichnung:
Jahrgang 2009 - Le Guide del Espresso 2010 - höchste Bewertung - 5 Flaschen (18/20)
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Sicherlich einer der besten Merlots Italiens,
der sich aktuell in Top-Form präsentiert.
Verarbeitung: sorgfältig ausgelesenes Traubengut, temperaturgezügelte Gärung im Rotortank
Ausbau in Barriquefässern (u.a. Nevers und Allier) für 15 Monate
Beschreibung:
Sehr komplexe Nase, an eine Vielzahl von Beeren erinnernd, dann Kaffee und dunkle Schokolade, aber auch einen Hauch von Minze. Am Gaumen fleischig, mit süßen Tanninen und angenehm "hübscher" Frucht, harmonisch schwingend, kraftvoll und lang.
Empfehlung:
zu kräftigen Fleischgerichten, auch würzigem Hartkäse oder als Belohnung für einen erfolgreichen Tag; ein klassischer "Meditationswein"
Servierempfehlung: 18°C
Lagerfähigkeit: mind. bis 2017
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Diesen Artikel haben wir am 19.02.2011 in unseren Katalog aufgenommen.
