Sauvignon blanc Karneid 2022 Glögglhof

Die edle Rebsorte Sauvignon blanc stammt aus Frankreich und wurde in Südtirol vor über 100 Jahren eingeführt.
Etliche Zeit galt der Sauvignon in Südtirol als "störrischer" Wein. Auf den richtigen Böden und in idealem Klima gedeiht die Rebsorte zwischenzeitlich prächtig und bringt herausragende Weine hervor.

Auch der Sauvignon Karneid reiht sich hier ein, ohne ein "mainstream-Sauvignon" zu sein. Er überzeugt durch Kräuterwürze, Mineralität und knackige Frische. Komplex, füllig und dabei wunderbar elegant!

Mit dem Jahrgang 2011 kam der erste Sauvignon vom Glögglhof auf den Markt.
Bisher war die Familie Gojer für ihre erstklassigen St. Magdalener und Lagreins
sowie den besonderen Merlot "Spitz" bekannt und geschätzt.
Aber auch die Weißweine (den Sauvignon begleiten mit dem Jahrgang 2012 noch ein Kerner und ein Weißburgunder)
können sich sehen und genießen lassen!

Rebsorte: 100% Sauvignon blanc, ausgesuchtes Lesegut von exponierten Steillagen
Alkohol: 13,5 % vol.
Säure: ca. 6 gr/l
Restzucker: ca. 3 gr/l (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: mind. 5 Jahre
Serviertemperatur: 10 –- 12 ° C

Empfehlung:
zur Gemüselasagne, Pasta mit Kräutern aber auch Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, interessant auch als Aperitif

Gönnen Sie sich diesen seltenen Tropfen zu einem äußerst zivilen Preis!
Verkosten Sie ihn als interessante Alternative zu den bekannten südtiroler Sauvignons!