Weißburgunder Sirmian 2021 Kellerei Nals-Magreid

Besonderheit:
Jubiläumsjahrgang 50 Jahre

Der Weißburgunder „Sirmian“ reift an den südlichen Hängen der gleichnamigen Einzellage oberhalb von Nals, auf ca. 600m Meereshöhe.
Karge Lehmböden vermischt mit Kalkgestein sowie die optimale Sonneneinstrahlung sind idealen Voraussetzungen
für einen herausragenden Weißburgunder.

Ausbau:
Die Gärung erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.
Der weitere Ausbau zum großen Teil ebenfalls im Stahltank, ein kleinerer Teil im großen Holzfass.

Weinbeschreibung:
Er besticht mit einer breiten Geruchspalette – von Apfel- über Zitrusaromen, bis hin zum Duft nach reifer Ananas,
im Sekundärbereich auch Aromen von Quitten, Marzipan und Vanille.
Am Gaumen überzeugt die eindrucksvolle Fülle und Eleganz, aber auch schöne mineralische Noten und eine
rassige Säure, die für die perfekte Balance sorgen.
Ein lebhafter, lang anhaltender Ausklang beschließt ein wunderbares "Trinkerlebnis".

Analyse:
Alkohol: 14%
Säure: ca. 6 gr/L
Restsüße: ca. 3 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Seit dem Jahrgang 2006 überzeugte auch der "Sirmian" die Verkostungsjury des "Gambero Rosso".
Diese verlieh nahezu durchgängig die höchste Auszeichnung "3 Gläser".
Der Sirmian hat einen festen Stammplatz unter den besten Weißweinen ganz Italiens.

Beachten Sie das immer noch angenehme Preis-/Leistungsverhältnis!