Südtirols Weißweine
Immer mehr Weinexperten sind der Meinung: "Die besten Weißweine Italiens kommen aus Südtirol".
Optimale klimatische und geologische Bedingungen lassen eine Vielzahl international bekannter Rebsorten gedeihen. In den Weinen spiegeln sich eindeutig auch Terroir und die besondere Philosphie der Südtiroler Kellereien bezüglich der Pflege des Weinbergs und der Arbeit im Keller.
Charakteristische Eigenschaften: feiner, aromatischer Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: intensiv grasig, erinnert an Brennnessel und Stachelbeeren
Geschmack: frisch, rassig, vollmundig
Alkohol: 13,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EMPFEHLUNG:
Empfiehlt sich zu: Spargel, Fisch und als Aperitif
Serviertemperatur: 10 – 12 ° C
SONSTIGE INTERESSANTE INFOS
Jährliche Durchschnittsabfüllung: nur 5.000 Flaschen !!!
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Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der mit der bisherigen Flaschenreife
sein Potenzial eindrucksvoll präsentiert.
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Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der sein Potenzial mit zunehmender Flaschenreife
eindrucksvoll ausspielt.
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Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften: eleganter, trockener Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: zart, nach Pfirsich, Marille, Quitte
Geschmack: trocken, frisch, fein würzig, lebendig
Lagerfähigkeit: mind. 6 Jahre, gewinnt im 2. und 3. Jahr deutlich
Serviertemperatur: 10 – 12 ° C
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung
zu leichten Vorspeisen, Fisch und als Aperitif
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Der Weißburgunder Plattenriegl identifiziert sich eindeutig durch sein typisches Apfelaroma und seinen rassigen Körper. In idealer Einzellage kann er seine zartblumige Frucht optimal entwickeln.
Farbe: helles Gelb
Bouquet:
frische, delikate Fruchtaromen wie Äpfel, Birnen und Nüsse
Geschmack:
fein und dennoch füllig, elegant mit angenehm frischer Säure
Empfehlung: sehr vielseitig, zu Vorspeisen, Fischgerichten, beliebt auch als Aperitif
Der Jahrgang 2008 erhielt beste Noten vom internationalen Weinmagazin "Vinum"
- sh. Ausgabe August 2009
und vom unabhängigen Wein-Internetportal Wein-Plus.
Der Jahrgang 2014 hat sicherlich mindestens das gleiche Potenzial!
Ein Highlight, aber immer noch ein Geheimtipp der Südtiroler Weinwelt!
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