Gneis Juval 2014 Weingut Unterortl

Gneis Juval 2014 Weingut Unterortl
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Produktbeschreibung

Sie wollen einen ganz besonderen Wein?
- dann genießen Sie

eine weitere exzellente Rarität von den genialen "Weinmachern" Gisela und Martin Aurich.

Der Rotwein GNEIS ist ebenso wie der Weißwein GLIMMER eine Anlehnung an die
Vinschgauer Tradition vom gemischten Satz im Weinberg.
Die fünf verschiedenen Rebsorten wachsen am Juvaler Hügel in den höchsten Lagen des Weingutes.
Umgebende Gneis-Felsen geben nicht nur den Namen, sondern sorgen auch für ein wunderbares
Kleinklima, das sich im Wein widerspiegelt.
Der Wein ist die Interpetation der Aurichs für einen saftigen, trinkigen, roten Bergwein, der zu
lebenfrohem Genuss einlädt.

Trauben
Blauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Gamaret, Garanoir 
aus der exponierten Kleinlage „Himmelsleiter“ auf 770 bis 850 Meter ü.d.M.,
geerntet Anfang Oktober 2014, Mini-Ertrag: etwa 55 hl/Hektar

Vinifizierung
Maischegärung ca. zwei Wochen im Edelstahlfass mit Tresterbewegung
weitere 8-monatige Lagerung im großen Akazien-Holzfass und gebrauchten Barriques

Analyse
Alkoholgehalt 12 % vol
Gesamtsäure ca. 5,1 g/l
Restzucker ca. 1,3 g/l (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weinbeschreibung
Geruch wie dunkle Beeren sowie Sauerkirschen
kräftig, angenehm strukturierte Tannine
saftiger anhaltender Ausklang

Flaschenabfüllung
Mitte Juni 2015, NUR ca. 2.500 Flaschen 0,75 l
im Verkauf ab Oktober 2015

Empfehlung
Sehr vielseitig zu Fleischgerichten, zu rustikalen Speisen und Pastagerichten
auch im "Alleingang" herrlich zu genießen;
bereits jung sehr schön zu genießen, auch mit zunehmender Flaschenreife bietet sich großer Genuss

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Müller-Thurgau Castel Juval 2013 Weingut Unterortl
Weinbeschreibung:
komplexer, frischer Geruch an Birnen erinnernd,
sortentypisch nach Zitrus und leichte Muskatnuss;
im Gaumen ausgewogen, mineralisch, fein würzig und anhaltend

Ein qualitativ sehr hochwertiger Müller, der mit Flaschenreife
sein Potenzial eindrucksvoll ausspielt. Auch bereits jetzt, als junger, frischer und durchaus anspruchsvoller Wein, gut zu genießen.

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

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Blauburgunder Castel Juval 2012 Weingut Unterortl
Der wunderbare Pinot Nero vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner - kreiert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich.

Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs. 

Komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Süßkirschen, rote und schwarzen Johannisbeeren sowie Brombeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Abgang.   

Ein exklusiver Tropfen zu einem zivilen Preis!

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Lieferzeit: 3-4 Tage
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Weißburgunder Castel Juval 2014 Weingut Unterortl
Der fulminante Pinot bianco vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner. Kreiert wurde dieses Meisterwerk von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich.

In der Nase ein komplexer, frischer Geruch wie Apfel und Birne. Im Mund angenehm voll und mit anregenden mineralischen Noten.
Der fruchtig-mineralische Ausklang ist lang anhaltend.

Alkoholgehalt: 13,8% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Auszeichnung:
Die Jahrgänge 2007, 2012 und 2013 erhielten vom Gambero Rosso Vini d'Italia die begehrten 3 Gläser!
- siehe Ausgaben 2009, 2014 und 2015
Der 2014er ist wieder zu einem großen Jahrgang gereift und vinifiziert.

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Diesen Artikel haben wir am 03.10.2016 in unseren Katalog aufgenommen.