Cuvées
Farbe: tiefes dunkles Blau
Bouquet:
intensiver, vielschichtiger Duft nach Hollunder, Cassis, eingelegten Kirschen und
Bitterschokolade
auch geröstete Mandeln und dunkle Erde
Geschmack:
kräftig und ausladend auch der wiederum vielschichtige Geschmack
Analyse:
Alkohol: 14%
Säure: ca, 5,8 gr/L
Restsüße: 1,4 gr/L (trocken, für Diabetiker sehr gut geeignet)
Extrakt: ca. 35 gr/L (!)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: mind. 9 Jahre, eher länger
Auszeichnung Fachzeitschrift "Weinwirtschaft":
Jahrgang 2006 - bester Rotwein Italiens 2009!
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