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Aktionen und spezielle Angebote
In diese Rubrik finden Sie unsere aktuellen Sonderaktionen und Angebote. Wir bieten Ihnen z. B. Weine, die besonders gut zur aktuellen Jahrszeit passen. Des Weiteren stellen wir Ihnen Weine vor, die besondere Auszeichnungen erhielten. Auch unsere "Neu-Entdeckungen" wollen wir Ihnen hier präsentieren. Ebenso präsentieren wir in dieser Rubrik Weine mit besonders gutem Preis-/Leistungsverhältnis.
Weitere Unterkategorien:
Farbe: tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen:
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.
Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.
Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Farbe: tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen:
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.
Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.
Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C
Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Der Gewürztraminer "Lunare" spielt ganz klar in der ersten Liga der Südtiroler Gewürztraminer.
Aufgrund seiner, der hohen Qualität geschuldeten, geringen Produktionsmenge und der großen Beliebtheit, ist der "Lunare" regelmäßig sehr schnell ausverkauft.
Lassen Sie sich diese Rarität nicht entgehen!
CHARAKTERISTIK
Farbe: helles Strohgelb
Bouquet: intensiv und aromatisch, würzig, nach Litschi und Rosen duftend
Geschmack:
ausgewogen und kräftig im Mund
lang anhaltend im Ausklang
Alkohol: 15%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein weiterer Top-Jahrgang eines Spitzen-Gewürztraminers zu sehr moderatem Preis!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Anbaugebiet: der berühmte Taberhof in Gries / Bozen, 250 m ü.d.M. Flusschwemmböden
Verarbeitung: sorgfältig ausgelesenes Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung
1jährige Lagerung in neuen Barriques, anschließende Flaschenreifung
Beschreibung:
charakteristischer, kräftiger, im Körper harmonischer Wein, mit samtiger Fülle, im Duft leicht an Vanille und Kakao erinnernd, weiche ansprechende Tannine, vollmundig mit opulentem, schier endlosem Abgang.
Empfehlung: zu kräftigen Wildgerichten, dunklem Fleisch, Gegrilltem, Geräuchertem, würzigem Hartkäse
Servierempfehlung: 18°C
Produktion: ca. 5.000 Flaschen pro Jahr
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso 2016 - 3 Glaser!
Anbaugebiet: der berühmte Taberhof in Gries / Bozen, 250 m ü.d.M. Flusschwemmböden
Verarbeitung: sorgfältig ausgelesenes Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung
1jährige Lagerung in neuen Barriques, anschließende Flaschenreifung
Beschreibung:
charakteristischer, kräftiger, im Körper harmonischer Wein, mit samtiger Fülle, im Duft leicht an Vanille und Kakao erinnernd, weiche ansprechende Tannine, vollmundig mit opulentem, schier endlosem Abgang.
Empfehlung: zu kräftigen Wildgerichten, dunklem Fleisch, Gegrilltem, Geräuchertem, würzigem Hartkäse
Servierempfehlung: 18°C
Produktion: ca. 5.000 Flaschen pro Jahr
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso 2016 - 3 Glaser!
Weinbeschreibung:
Farbe: Leuchtendes intensiver Granatrot
Bouquet: frische, intensive Frucht, florale Aromatik, herzhafte Würze
im Gaumen:
Feine Harmonie zwischen ausgeprägter Furcht, milder Säure und seidigem Tannin.
Sehr ausgewogen, komplex und strukturiert.
Weicher Ausklang mit viel Nachhall.
Ein St. Magdalener mit Finesse, Eleganz und Spannung.
Empfehlung:
zu vielen mediterranen und alpinen Gerichten
man genießt ihn auch gerne als exzellenten Begleiter in geselliger Runde
Serviertemperatur: 15 - 16°C
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Auszeichnungen für den Jahrgang 2017:
- Premio d'Eccelenza (höchste Auszeichnung der italienischen Sommeliervereinigung)
- viele weitere Preise und ausgezeichnete Bewertungen
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GEBINDE: 1,5 Liter (Magnumflasche)
WEINBERG
Traubensorte: Cabernet Sauvignon (verschiedene Spielarten), Cabernet Franc
Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden, leicht und gut durchlüftet
Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen mit einer Tragrute pro Stock oder Zapfenschnitt
Pflanzdichte: 6.000 - 8.000 Stöcke / ha
Durchschnittsalter der Rebstöcke: über 20 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
WEINBESCHREIBUNG
Farbe: dunkles Granatrot
Bouquet:
sortentypisch - Schwarze Johannisbeeren (Cassis), Kirsche, Brombeeren
aber auch dezente Noten von Unterholz und Gewürzen
Am Gaumen:
Voluminös, kräftiger Körper, packende Tannine, getragen von einer eleganten Säurestruktur;
es wiederholen sich die Bouquet-Noten, vor allem fast süßlich wirkende Johannisbeeren;
komplexes, fruchtig-würziges lang anhaltendes Finale
Ein sehr interessanter, anspruchsvoller Cabernet mit südtiroler Wurzeln!
Lassen Sie sich diesen edlen, aber sehr seltenen Tropfen nicht entgehen!
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GEBINDE: 1,5 Liter (Magnumflasche)
WEINBERG
Traubensorte: Cabernet Sauvignon (verschiedene Spielarten), Cabernet Franc
Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden, leicht und gut durchlüftet
Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen mit einer Tragrute pro Stock oder Zapfenschnitt
Pflanzdichte: 6.000 - 8.000 Stöcke / ha
Durchschnittsalter der Rebstöcke: über 20 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
WEINBESCHREIBUNG
Farbe: dunkles Granatrot
Bouquet:
sortentypisch - Schwarze Johannisbeeren (Cassis), Kirsche, Brombeeren
aber auch dezente Noten von Unterholz und Gewürzen
Am Gaumen:
Voluminös, kräftiger Körper, packende Tannine, getragen von einer eleganten Säurestruktur;
es wiederholen sich die Bouquet-Noten, vor allem fast süßlich wirkende Johannisbeeren;
komplexes, fruchtig-würziges lang anhaltendes Finale
Ein sehr interessanter, anspruchsvoller Cabernet mit südtiroler Wurzeln!
Lassen Sie sich diesen edlen, aber sehr seltenen Tropfen nicht entgehen!
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Charakteristik:
Farbe: dunkles Purpurrot
Geruch: äußerst komplex, verspielte Aromen
Geschmack:
ein Wein mit viel Spannung und Noblesse
Alkoholgehalt: 15% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung:
Meditatonswein
Ganz klar - ein großer Wein
- vielleicht sogar der größte, der in Südtirol bis dato produziert wurde?
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Charakteristik:
Farbe: dunkles Purpurrot
Geruch: äußerst komplex, verspielte Aromen
Geschmack:
ein Wein mit viel Spannung und Noblesse
Alkoholgehalt: 15% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung:
Meditatonswein
Ganz klar - ein großer Wein
- vielleicht sogar der größte, der in Südtirol bis dato produziert wurde?
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Charakteristik:
Farbe: dunkles Purpurrot
Geruch: äußerst komplex, verspielte Aromen
Geschmack:
ein Wein mit viel Spannung und Noblesse
Alkoholgehalt: 15,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung:
Meditatonswein
Ganz klar - ein großer Wein
- vielleicht sogar der größte, der in Südtirol bis dato produziert wurde?
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