Weingut:
Tenuta San Guido ist viel besser bekannt unter dem Namen seines berühmtesten Weins – Sassicaia. Es liegt in der toskanischen Region Maremma und verfügt über eine eigene DOC-Einzelweinbezeichnung (Bolgheri Sassicaia), die auf sein Flaggschiff-Label angewendet wird.
Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Merlot
Farbe: edles Granatrot
Bouquet:
Würzig-speckige Nase, leicht reduktiv, dann nach getrockneten Tomaten, hellem Leder und satten Kirschen.
Geschmack:
Am Gaumen elegant und geschliffen mit kompakter Frucht und salzigem Unterton, klarer Verlauf, harmonisch und mit viel Finesse.
Trinkreife: 2021 bis mind. 2030
Analyse:
Alkohol: 13%
Säure: ca, 5 gr/L
Restsüße: ca. 2 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Der sogenannte "Zweitwein" des Weinguts San Guido ist mit seiner intensiven Nase mit vielfältigem, fruchtigem Aromenspektrum, eingebettet in ein sehr gutes Tanningerüst, fein, sanft, elegant, mit einem langen Nachhall am Gaumen ganz sicher auch selbst als "Top-Wein" zu bezeichnen.
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Weinbeschreibung:
Leuchtendes Granatrot, intensive würzige Nase,
fruchtige, an Waldbeeren erinnernde Noten.
Die fruchtigen Nuancen des Cabernet Franc werden durch
die intensiven samtigen Tannine des Cabernet Sauvignon ergänzt.
Ein kräftiger Wein mit persönlicher Note.
Analytische Werte
Alkohol: 14% Vol.
Säure: ca. 5 gr/L
Restzucker: ca 1,5gr/L (für Diabetiker sehr gut geeignet)
Allergene: enthält Sulfite
Empfehlung:
Ein Wein für besondere Stunden.
Vorzüglich zu dunklem Fleisch, Wild und Käse.
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