Nova Domus Terlaner Riserva 2014 Kellerei Terlan

Der Nova Domus reiht sich ein, in die erste Riege der berühmten weißen Super-Cuvées Südtirols
und ist damit in einem Atemzug zu nennen mit "Beyond The Clouds", "Manna", "Stoan", alles Weine,
die der Gambero Rosso bereits mit den begehrten "3 Gläsern" auszeichnete.

Bereits für den Jahrgang 2008 erhielt der Nova Domus die begehrte Auszeichnung
"3 Gläser Gambero Rosso" (Ausgabe 2012), danach der Jahrgang 2011 (Ausgabe 2015).
Nun wurde auch der Jahrgang 2012 (sh. Ausgabe 2016) mit dieser höchsten Auszeichnung geehrt!

Lassen Sie sich diese Rarität nicht entgehen - die sich jetzt in bester "Trinkform" präsentiert!

WEINBERG
Rebsorte: Cuvée aus 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc
Lage: Vorberg (Weißburgunder), Winkl (Sauvignon) und Kreuth (Chardonnay) in Terlan, ca. 250 bis 900m
Boden: sandige, leicht erwärmbare Porphyrverwitterungsböden
Ertrag: Ertragsreduzierung, ca. 42 dz/ha

VINIFIZIERUNG
Gärung zu 50% in Tonneaux (500 lt) und zu 50% im großen Eichenholzfaß
Lagerung und Reife auf der Hefe für 12 Monate

CHARAKTERISTIK
Farbe: helles Strohgelb
Bouquet: große Aromenvielfalt (Aprikose, tropische Früchte und Vanille) und Eleganz
Geschmack:
kräftig, ausgewogen und salzig
interessantes Säurespiel
im Mund harmonisch durch seine Fülle
sehr nachhaltiger Ausklang

ANALYSE
Alkohol: 14%
Säure: ca. 5,6 gr/L
Restsüße: ca. 3,5 gr/L (für Diabetiker sehr gut geeignet)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

EMPFEHLUNG
Trinktemperatur: 12 - 14°C 
Lagerfähigkeit: ca. 15 Jahre

Wieder ein super Jahrgang für südtiroler Weißweine!