Lagrein Dunkel Riserva Prestige 2015 Kellerei Bozen

Traubensorten: 100% Lagrein
Lagen: beste Grieser Lagen, vom Ursprung des Lagreins, 250m ü.d.M.
Erntebeginn: Oktober

Boden: gut durchlüftete Geröll- und Schuttböden

Produzent: Kellerei Bozen (St. Magdalena - Gries)

Vinifizierung/Ausbau:
sorgfältig ausgelesenes Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung, mind. 12 Monate im Barrique, anschließende mehrmonatige Flaschenreife

Alkohol: 13,5%
Säure: ca. 5 gr/L
Restzucker: ca. 3 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Farbe: intensives, dunkles Granatrot
Bouquet: Vanille u. Kakao, Humus, dunkelrote Waldfrüchte

Geschmack: charakteristischer, kräftiger, im Körper harmonischer Wein, mit samtiger Fülle, weiche ansprechende Tannine

Empfehlung: zu Fleisch, Geräuchertem, ideal zu Wildgerichten, auch zu würzigem Hartkäse
Serviertemperatur: 18 °C

Ein wunderbarer und sehr typischer Lagrein.
Das fanden auch die Weinexperten vom Gambero Rosso Vini d'Italia und verliehen
dem Jahrgang 2006 die höchste Auszeichnung - die "3 Gläser" (Ausgabe 2009).