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Produktbeschreibung
Die Weine des SELECT-ART-Sortiments mit den genialen Etiketten des bekannten Künstlers Paul Flora sind die Spitzenprodukte der Kellerei, welche nur in begrenzter Anzahl produziert werden. Jeder Jahrgang wird numeriert. Sortenideale Standorte und kompromisslose Mengenreduzierung im Weinberg, sowie ein schonender und der jeweiligen Sorte angepasster Ausbau im Keller sind Grundvoraussetzung um das Prädikat SELECT-ART zu erhalten.
Diese hochwertige Elite unterliegt strengsten Qualitätskontrollen; die Lagen werden vom Kellermeister einzeln ausgesucht und das ganze Jahr über beobachtet. Der Zustand der Weinberge, deren klimatische Bedingungen, Hangneigung und Bodenbeschaffenheit sind optimal auf die Bedürfnisse der auf ihr angebauten Traubensorte abgestimmt.
Absolutes Düngeverbot, ökologische Schädlingsbekämpfung und schonende Pflege sind Grundvoraussetzungen.
Der Genuss dieses hochkultivierten Naturproduktes garantiert ein Sinneserlebnis ausgelöst von der Größe eines reifen Weines.
LAGE: die berühmte Blauburgunderlage "Mazon" oberhalb von Neumarkt, 400m ü.d.M.
PRODUZIERTE MENGE: ca. 7.000 Flaschen
MENGE PRO HA: ca. 45 hl
ERZIEHUNGSSYSTEM: Pergel
ERNTEZEITPUNKT: Ende September, Handlese
AUSBAU: Vergärung im Edelstahlbehälter, Ausbau in Barriques und im großen Holzfaß (12 hl)
JAHRGANG: 2015
ALKOHOL: 14,5%
RESTZUCKER: weniger als 2,5 gr/Liter (trocken)
ALLERGENHINWEIS: enthält Sulfite
Dieser Top-Blauburgunder besticht durch seine duftige, feine Blume, leicht nach aromatischem Herbstlaub, schönen und reifen Früchten (Sauer- und Süßkirschen), voll und harmonisch, delikat samtig. Die Holznoten vom Barriqueausbau sind optimal integriert.
Sichern Sie sich einen sehr seltenen Topwein, der sich auf geradem Weg zu seiner Bestform befindet, zu einem äußerst günstigen Preis
- denn das Leben ist einfach zu kurz um schlechten Wein zu trinken!
AUSZEICHNUNGEN: Jahrgänge 2012 bis 2017 - 3 Gläser Gambero Rosso - sh. Ausgaben 2016 bis 2021 !
dieser Jahrgang = Ausgabe 2019
Kundenrezensionen:
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Ein anspruchs- und wertvoller Wein zu sehr vernünftigem Preis.
Weinbeschreibung:
Intensives Rubinrot,
süßliche Fruchtaromen an Herzkirschen und Pflaumen erinnernd,
umspielt von würzigen Noten wie Zimt und etwas Gewürznelken
elegant und harmonisch, komplex und einladend im Mund,
weiche Gerbstoffe mit dezenter Würze im Hintergrund,
sanft und frisch mit anhaltend interessantem Aromenspiel im Ausklang
Empfehlung:
Ein Wein für besondere Stunden.
Vorzüglich zu Gebratenem Geflügel, hellem Fleisch,
auch im Alleingang ein hohen Ansprüchen genügender Genuss!
Serviertemperatur: 16 bis 18°C
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen:
- Siegerwein beim italienischen Blauburgunderwettbewerb 2013 und 2020
- Falstaff, James Suckling, Luca Maroni, Veronelli: alle 91 bzw. 92 Punkte
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
WEINBESCHREIBUNG
sortentypischer, klassischer, sehr hochwertiger St. Magdalener
vielfältig, mit interessanter Tiefe - "schmeckt nach mehr"
auch für anspruchsvolle Weinfreunde
Farbe: funkelndes, mittleres bis dunkles Rubinrot
Bouquet: fruchtig, "blumig", nach roten Beeren, Kirschen, Wiesenblumen und Kräutern, Gewürzen
Am Gaumen:
ausgeglichen und harmonisch, saftig und frisch, milde Säure, präsente sehr angenehmeTannine,
rund, harmonischer Ausklang
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EMPFEHLUNG:
sehr vielseitig, ideal zur typischen Südtiroler Brotzeit (Marende) mit Speck, Kaminwurzen und Käse
zu vielen Vorspeisen, Federwild, Kaninchen, Gebratenes vom Schwein
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Diesen Artikel haben wir am 30.06.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
