Cabernet-Merlot Milla 2009 Gert Pomella

WEINBERG
Trauben: ca. 60% Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, ca. 40% Merlot
Lage:
Die Weingüter der Familie von Gert Pomella in Kurtatsch umfassen fast 4 ha, unterteilt in 7 Lagen. Alle Lagen sind mit Merlot und Cabernet bestockt. Sonnige, mediterane und für die beiden Rebsorten besonders gut geeignete Lagen im Süden Südtirols, bilden den Boden, auf dem die hochwertigen Weine Gert Pomallas reifen: "Centa" und "Milla".

VINIFIZIERUNG:
Ausbau in Barriquefässern

WEINBESCHREIBUNG:
Der "Milla" begeistert durch das Zusammenspiel von dichter, konzentrierter Beerenfrucht und komplexen, würzigen Düften.
Er zeigt sich als rassiger, feuriger Rotwein.
Sein Duft- und Geschmacksspektrum ist kompelx: Schwarze und rote Beeren, getrocknete Zwetschgen, aber auch florale und eridge Töne. Holzwürze mit rauchigen Noten, auch Kräuter.
Am Gaumen deutlich erdig, etwas salzig. Präsente Tannine, viel Kraft und Biss, eine Spur Malz und Minze im Hintergrund, kühle Mineralik.
Ein sehr lang anhaltender Ausklang!
Die mehrjährige Reifezeit in der Flasche hat dem Wein zu einer sehr ansprechenden Form "verholfen".

ANALYSE:
Alkohol:  14%
Säure:   ca. 5 gr/L
Restsüße: ca. 3 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

EMPFEHLUNG:
Hervorragend zu Wildgerichten und kräftigen Fleischspeisen
auch zu gereiftem Käse;
herrlich im Alleingang:
als Meditiationswein oder Belohnung eines gelungenen Tages

Viel Wein zu einem sehr vernünftigen Preis!