Nur beste Trauben aus ausgesuchten Lagen dürfen für den "Plattenriegl" verwendet werden. Dieser streng selektionierte Qualitätswein wird nur in begrenzter Auflage abgefüllt, da strenge Richtlinien für Rebschnitt, Düngung und Lesezeitpunkt hohe Anforderungen an den Winzer stellen. Dadurch bleibt die Anzahl der Flaschen beschränkt, der hohe Qualitätsanspruch jedoch gewahrt.
Der Weißburgunder Plattenriegl identifiziert sich eindeutig durch sein typisches Apfelaroma und seinen rassigen Körper. In idealer Einzellage kann er seine zartblumige Frucht optimal entwickeln.
Farbe: helles Gelb
Bouquet: frische, delikate Fruchtaromen wie Äpfel, Birnen und Nüsse
Geschmack: fein und dennoch füllig, elegant mit angenehm frischer Säure
Empfehlung: sehr vielseitig, zu Vorspeisen, Fischgerichten, beliebt auch als Aperitif
Serviertemperatur: 10 - 11°C
Analyse:
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säure: ca. 6,2 gr/L
Restsüße 2,8 g/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Der Jahrgang 2008 erhielt beste Noten vom internationalen Weinmagazin "Vinum"
- sh. Ausgabe August 2009
und vom unabhängigen Wein-Internetportal Wein-Plus.
Wein-Plus bezeichnet den Preis für den "Plattenriegl" als ausgesprochen günstig, eigentlich unglaublich.
Der Jahrgang 2014 hat sicherlich mindestens das gleiche Potenzial!
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Diesen Artikel haben wir am 05.06.2017 in unseren Katalog aufgenommen.