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La Poja Corvina Monovitigno Veronese IGT 2006 Allegrini
La Poja Corvina Monovitigno Veronese IGT 2006 Allegrini
Ab 84,95 EUR
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Chardonnay Platt & Pignat 2018 Erbhof Unterganzner Ab 11,59 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
Art.Nr.: UG201801
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Lieferzeit: 3-4 Tage
Chardonnay Platt & Pignat 2018 Erbhof Unterganzner

Weinberg
Rebsorte: 100% Chardonnay
Lage des Weinguts:
am Ostrand des Bozener Beckens, am Zusammenfluss von Eggentaler Bach und Eisack
Anbau: modifizierte Pergel, deutliche Ertragsreduzierung, 1 Tragrute pro Stock
              naturnaher integrierter Anbau, konsequenter Verzicht auf Kunstdünger / Unkrautvernichtungsmittel
Pflanzdichte: 7.000 Stöcke / ha
Boden: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Glazialschotterboden
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 15 Jahre
Qualitätsverbessernde Maßnahmen:
Ausdünnung von 15% der Traubenmenge im Juli, teilweises Traubenteilen
Ernte: Ende September

Weinbereitung
Entrappung und schonende Pressung der Trauben.
Entschleimung des Mostes für 24 Stunden durch Sedimentation.
Anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur von 20°C
Ausbau:
Im Edelstahltank ohne Säureabbau und bei kühler Temperatur; Filtration vor der Abfüllung

Charakteristik:
Farbe:
grünliches Gelb
Geruch: fruchtig-exotisch, wie Ananas und Banane
Geschmack: harmonisch frisch mit schöner Mineralik

Empfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Fisch und Krustentieren oder auch Kalbfleisch sowie Geflügel
Auch wunderbar als Aperitif
Serviertemperatur: 11 bis12° C

Analyse:
Alkohol:  14%
Säure:  ca- 6,2 gr/L
Restsüße: ca- 2,1 gr/L (trocken, für Diabetiker gut geeignet)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lagerfähigkeit: mind. 3 Jahre

Der Gambero Rosso schreibt:
"Josephus Mayr ist ein Hersteller, der ganz in seinem Wein aufgeht, der sein Äußerstes gibt,
um auch noch den letzten Tropfen Qualität aus den Trauben zu pressen und der dann seine
Erzeugnisse fast als seine Kinder ansieht. Wer mit ihm zu tun hat, ist verblüfft von der
Leidenschaft, seiner menschlichen Sympathie, seiner Unbestechlichkeit.
Ein Winzer wie aus einer anderen Zeit ..."




Kunden, welche diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

Sauvignon blanc Mock 2010 Kellerei Bozen Sauvignon blanc Mock 2010 Kellerei Bozen
Die vorherigen Jahrgänge des Sauvignon Mock erhielen bereits sehr hohe Bewertungen einschlägiger und renommierter Weinfachliteratur, die eigentlich nur für Weine mit deutlich höherem Preisniveau üblich sind.
Wir sind überzeugt, dass sich der 2010er hier nahtlos einreiht.

Charakteristik
Farbe:
grünlich-gelb
Geruch: nach Holunder, Tomatenblätter, Peperoni, Grapefruit
Geschmack: fruchtig, kräftig, aromatisch

Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Servierempfehlung:

zu vegetarischen Gerichten, Salaten, Spargel, Geflügel
auch gut geeignet als Aperitif
phantastisch auch im "Alleingang" zu verkosten


Serviertemperatur: 10-12 °C

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Ab 11,29 EUR
1 x 'Sauvignon blanc Mock 2010 Kellerei Bozen' bestellen
Sauvignon Platt & Pignat 2016 Erbhof Unterganzner Sauvignon Platt & Pignat 2016 Erbhof Unterganzner
Charakteristik:
Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer
Geruch:
reich an Aromen, Holunder, Cassis, Paprika, Melone
Geschmack:
frisch, durchaus körperreich und stoffig mit Schmelz und klarer, harmonischer Säure

Empfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Fisch und Krustentieren, zum Spargel, ideal auch als Aperitif
Serviertemperatur: 12° C

Alkohol: 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Der Gambero Rosso schreibt:
"Josephus Mayr ist ein Hersteller, der ganz in seinem Wein aufgeht, der sein Äußerstes gibt,
um auch noch den letzten Tropfen Qualität aus den Trauben zu pressen und der dann seine
Erzeugnisse fast als seine Kinder ansieht. Wer mit ihm zu tun hat, ist verblüfft von der
Leidenschaft, seiner menschlichen Sympathie, seiner Unbestechlichkeit.
Ein Winzer wie aus einer anderen Zeit ..."

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Ab 10,79 EUR
1 x 'Sauvignon Platt & Pignat 2016 Erbhof Unterganzner' bestellen
St. Magdalener classico Ansitz Waldgries 2017 St. Magdalener classico Ansitz Waldgries 2017
Charakteristik:
Farbe:
kräftiges Rubinrot
Geruch: duftiges blumiges Bukett, erinnert an Mandel, Veilchen, Nelken, süße Früchte
Geschmack: trocken, samtig, rassiger Körper, milde Säure, feinesTannin

Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung:
Paßt ausgezeichnet zu Fleisch und kräftigen Käsesorten
ideal zu typischen Südtiroler Brotzeiten aber auch zum Festtagsbraten
ein angenehmer Begleiter zu vielen Gelegenheiten
sehr bekömmlich, angenehm im Trunk
Serviertemperatur: 15 bis 16 ° C

Jahrgänge 2007 bis 2010 und 2012 bis 2014 Siegerweine beim Vernatsch-Cup 2008 bis 2015 !
Sowie dieser Jahrgang 2017 beim Vernatsch-Cup 2018.

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.


Ab 12,59 EUR
1 x 'St. Magdalener classico Ansitz Waldgries 2017' bestellen
Sauvignon Platt & Pignat 2018 Erbhof Unterganzner Sauvignon Platt & Pignat 2018 Erbhof Unterganzner
Charakteristik:
Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer
Geruch:
reich an Aromen, Holunder, Cassis, Paprika, Melone
Geschmack:
frisch, durchaus körperreich und stoffig mit Schmelz und klarer, harmonischer Säure

Empfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Fisch und Krustentieren, zum Spargel, ideal auch als Aperitif
Serviertemperatur: 12° C

Alkohol: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Der Gambero Rosso schreibt:
"Josephus Mayr ist ein Hersteller, der ganz in seinem Wein aufgeht, der sein Äußerstes gibt,
um auch noch den letzten Tropfen Qualität aus den Trauben zu pressen und der dann seine
Erzeugnisse fast als seine Kinder ansieht. Wer mit ihm zu tun hat, ist verblüfft von der
Leidenschaft, seiner menschlichen Sympathie, seiner Unbestechlichkeit.
Ein Winzer wie aus einer anderen Zeit ..."

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Ab 11,79 EUR
1 x 'Sauvignon Platt & Pignat 2018 Erbhof Unterganzner' bestellen
Eisacktaler Grüner Veltliner klassisch 2018 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler Grüner Veltliner klassisch 2018 Eisacktaler Kellerei

Die Rebsorte Veltliner gehört in Südtirol zu den Kuriositäten, man nimmt an, ihr Ursprungsland sei Österreich. Sie wird in Südtirol fast ausschließlich im Eisacktal angebaut.

Charakteristische Eigenschaften: fruchtiger, angenehm würziger Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: zarte, angenehme Blume
Geschmack: trocken, würzig, fruchtig, frisch

Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfiehlt sich zu:
weichem Käse, Fischvorspeisen, gegrilltem oder gekochtem Fleisch, Frikassee von weißem Fleisch

Mit ihren für den Weißweinanbau optimal geeigneten Rebanlagen, steht die Eisacktaler Kellerei bereits seit Jahren als Synonym für erstklassige Weißweine zu vernünftigen Preisen.

Weitere Infos durch Klick auf den Weinnamen.


Ab 10,59 EUR
1 x 'Eisacktaler Grüner Veltliner klassisch 2018 Eisacktaler Kellerei' bestellen
Gewürztraminer Aristos 2018 Eisacktaler Kellerei Gewürztraminer Aristos 2018 Eisacktaler Kellerei

Mit der Premiumlinie "Aristos" wird ein Wein besonderer Qualität aus besonderen Jahrgängen erzeugt. Unter strengster Kontrolle wird der Verlauf vom Rebschnitt bis zur Reife verfolgt. Nur geeignete Mengen mit hoher Qualität werden aussortiert und dürfen den Namen „Aristos“ tragen.

Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften:
eleganter,aromatischer Weißwein. Die Bezeichnung „Gewürz“ sagt alles aus über die außergewöhnlichen Aromastoffe im Bukett dieses Weines
Farbe: goldgelb
Geruch:
intesiv aromatisch und würzig
Geschmack:
warm und mild, mit vollmundiger Fülle im Trunk
Lagerfähigkeit: mind. 6 Jahre
Serviertemperatur: 11 – 13 ° C
Alkohol: 15%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung
zu üppigen und intensiven Speisen, Meeresfrüchten, asiatische Küche, würzigem Käse, auch zu Nachspeisen

Die Erfolge der Weißweine vom Eisacktal, vor allem der "Aristos-Linie" sind beachtlich. Testen Sie diese seltenen Tropfen und auch Sie werden schnell zum Fan der "Eisacktaler" werden. 

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Ab 17,29 EUR
1 x 'Gewürztraminer Aristos 2018 Eisacktaler Kellerei' bestellen

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