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Eisacktaler Kerner klassisch 2018 Eisacktaler Kellerei
Eisacktaler Kerner klassisch 2018 Eisacktaler Kellerei
Ab 12,95 EUR
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Sauvignon SelectArt Flora 2013 Kellerei Girlan Ab 16,29 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
21,72 EUR pro Liter
Art.Nr.: KG201333
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Lieferzeit: 3-4 Tage
Sauvignon SelectArt Flora 2013 Kellerei Girlan

Traubenselektion der Anbaugebiete Girlan, Eppan Berg und Montiggl.
Die Kombinationen der verschiedenen Anbauböden (Ton, Kies, Kalk)
verleihen diesem Wein seinen einzigartigen Charakter.

Vinifikation und Ausbau:
Nach der Lese vierstündige Gärung zur Aromenextraktion.
Sanfte Pressung des Traubenguts.
Die Gärung erfolgt in Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur.
Weiterer Ausbau im Edelstahlfass - 8 Monate auf der Feinhefe.

Weinbeschreibung:
Bouquet:
Intensive grüne Noten wie Brennessel, Paprika und Holunder
aber auch exotische Früchte
Im Gaumen:
Frisch und lebendig.
Harmonisches Spiel der Aromen mit Mineralität und frischer Säure
Schöner langer, von den Aromen getragener Ausklang.

Empfehlung:
zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargelgerichten und weißem Fleisch
Nach ein paar Jahren Flaschenreife optimal zum Genießen!

Analyse:
Alkohol: 14,5%
Säure: 6,2 gr/L
Restsüße: ca. 4 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enhält Sulfite

Lagerfähigkeit: mind. 8 Jahre, eher länger

Sauvignon blanc - eine der Weißwein-Stärken Südtirols! 


Auszeichnung: 3 Gläser Gambero Rosso 2012 für den Jahrgang 2010!



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