Blauburgunder Castel Juval 2011 Weingut Unterortl

Art.Nr.: UN201106

Der wunderbare Pinot Nero vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner - kreiert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich.

Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs.

Weinberg:
verschiedene Blauburgunder-Klone an Steillagen des Juvaler Hügels, von etwa 630 bis 700 Meter ü.d.M

Nach der Ernte  Mitte September bei einem Ertrag von ca. 60 hl pro ha erfolgt die Maischegärung in Edelstahlfässern mit Tresterbewegung und anschließender Nachmazeration. Eine Lagerung von 12 Monaten in Eichenholzfässchen und großem Akazienholzfass trägt zur Tiefe und Ausgeglichenheit des Weines bei.

Reicher, komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Kirschen und rote Johannisbeeren und Brombeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten, etwas süßlich anmutenden, noblen Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Ausklang.

Jahrgang: 2011
Alkohol: 13 %
Säure:  ca. 5 g/L
Restzucker: ca. 1,5 g/L (trocken - für Diabetiker sehr gut geeignet)

Produktion: 7.500 Flaschen zu 0,75L / 170 Flaschen zu 1,5L.

Zögern Sie nicht und leisten Sie sich diesen exklusiven Tropfen
zu einem zivilen Preis!

 

ACHTUNG: Es gibt nur noch wenige Flaschen am Markt!

Preis:

19,29 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

25,72 EUR pro Liter