Lagrein Dunkel klassisch 2019 Ansitz Waldgries

Art.Nr.: WG201902

Der Lagrein ist wahrscheinlich die älteste autochthone, südtiroler Rotwein-Rebsorte.

Traubensorten: 100% Lagrein (langstielig)
Lage: 
Ansitz Waldgries im Herzen des Magdalenergebietes,
2 km von Bozen - auf 250 m Meereshöhe
und in Auer, Südtiroler Unterland
Anbausystem:
einfache Pergel , naturnaher, integrierter Anbau

Ausbau:
Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von 10 Tagen.
Biologischer Säureabbau und Ausbau/Lagerung in großen Holzfässern und teilweise in Barriques.

Weinbeschreibung:
Farbe: Kräftiges Granatrot mit leichtem violetten Schimmer
Bouquet: weiniger Duft, an Schokolade, Veilchen und dunkle Beeren erinnernd
im Gaumen: trocken, kraftvoll, samtig und harmonisch mit lang anhaltendem Ausklang

Empfehlung:
zu vielen Gerichte der Südtiroler Küche, 
vorzüglich zu Wild, dunklem Fleisch und pikantem Käse
Serviertemperatur: 16 bis 17°C

Analyse:
Alkohol: 13%
Säure: ca. 5 gr/L
Restsüße: ca. 2 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lagerfähigkeit:
ca. 5 bis 7 Jahre
bereits jetzt sehr angenehm zu trinken

Ein hervorragender Wein mit ausgeprägtem, fruchtigem Charakter und samtiger, sehr angenehmer Tannin-Note.

Preis:

14,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

19,93 EUR pro Liter