Art.Nr.: EI201811
Mit der Premiumlinie "Aristos" wird ein Wein besonderer Qualität aus besonderen Jahrgängen erzeugt. Unter strengster Kontrolle wird der Verlauf vom Rebschnitt bis zur Reife verfolgt. Nur geeignete Mengen mit hoher Qualität werden aussortiert und dürfen den Namen „Aristos“ tragen.
Die Traubenselektion für diesen einzigartigen Gewürztraminer stammt von sonnigen und streng kontrollierten Weinbergen im Herzen des Eisacktals.
Nach gediegener Flaschenreife überwältigt er durch sein ausgeprägtes, unverkennbares Aroma und seinen intesiven, vollen Geschmack.
Weinberg:
Rebsorte: Gewürztraminer 100%
Anbauform: Guyot
Durchschnittsertrag: 60 dz/ha
Anbaugebiet: Süd-Ost-Hänge in Klausen
Höhenlagen: 550 m
Ernte: Ende September, Handlese
Analytische Werte:
Alkohol: 15% vol.
Säure: ca. 6,4 g/l
Restzucker: ca. 3,4 g/l
Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften:
eleganter,aromatischer Weißwein. Die Bezeichnung „Gewürz“ sagt alles aus, über die außergewöhnlichen Aromastoffe im Bouquet dieses Weines
Farbe: goldgelb
Geruch: intesiv aromatisch und würzig
Geschmack: warm und mild, mit vollmundiger Fülle im Trunk
Lagerfähigkeit: mind. 6 Jahre
Serviertemperatur: 11 – 13 ° C
Empfehlung
zu üppigen und intensiven Speisen, Meeresfrüchten, asiatische Küche, würzigem Käse, auch zu Nachspeisen
Sonstiges Wissenwertes
Erstes Erzeugungsjahr: 1996
Jährliche Durchschnittsabfüllung: 10.000 Flaschen
Die Erfolge der Weißweine vom Eisacktal, vor allem der "Aristos-Linie" sind beachtlich.
Testen Sie diese seltenen Tropfen und auch Sie werden schnell zum Fan der "Eisacktaler" werden.
17,29 EUR
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