Art.Nr.: KU200912
Sicherlich einer der interessantesten reinsortigen Cabernets Italiens.
- präsentiert sich aktuell in Top-Form.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: beste Hügellage in Kurtatsch - besonders geeigneter steiniger Lehmboden und lehmiger Sandboden
Alter der Reben: über 20 Jahre
Verarbeitung: sorgfältig ausgelesenes Traubengut, temperaturgezügelte Gärung im Rotortank
Ausbau in Barriquefässern (Nevers und Allier) für 16 Monate
Beschreibung:
Sehr vielschichtige Nase, an eine Vielzahl von Kräutern erinnernd (Lorbeer, Rosmarin, Majoran, Lavendel, Minze), dann feuchte Erde, danach viel Frucht (schwarze Johannesbeeren, Kirschen, Pflaumen). Am Gaumen überzeugt das geschmeidige Tanningerüst, das den Ausklang spektakulär in die Länge zieht.
Jahrgang: 2009
Alkohol: 14,5 Vol.%
Restzucker: ca. 3 g/l - trocken (für Diabetiker geeignet)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung:
zu kräftigen Fleischgerichten, auch würzigem Hartkäse oder als Belohnung für einen erfolgreichen Tag
ein klassischer "Meditationswein"
Servierempfehlung: 18°C
Lagerfähigkeit: mind. bis 2022
Sichern Sie sich noch ein paar der letzten erhältlichen Flaschen -
denn das Leben ist viel zu kurz, um sich diese Gaumenfreuden entgehen zu lassen!
31,95 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
42,60 EUR pro Liter