Chardonnay Selektion 2012 Elena Walch
Art.Nr.: EW201263
Rebsorte: 100% Chardonnay
Weinbeschreibung:
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase:
kräftig und intensiv nach reifen Bananen, exotischen Früchten
aber auch etwas gelbe Äpfel sowie leicht floreale Noten
Geschmack:
elegante Struktur: frische, feingliedrige Säure, schöner saftiger, interessanter Ausklang
Ein angenehm erfrischender Wein.
Vinifikation/Ausbau:
Sofortiges sanftes Abpressen des Traubengutes,
statische Klärung,
Gärung bei niedriger, kontrollierter Temperatur und Ausbau im Stahlfass; Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe
Speiseempfehlung:
hervorragend zu den leichten (Vor-)Speisen des Sommers,
Süßwasserfischen, Nudelgerichten
auch als Aperitif oder als Erfrischung für "zwischendurch"
Serviertemperatur:
10- 11°C
Analyse:
Alkohol: 12,5%
Säure: ca. 5,1 gr/L
Restsüße: ca. 1,4 gr/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Weinbeschreibung:
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase:
kräftig und intensiv nach reifen Bananen, exotischen Früchten
aber auch etwas gelbe Äpfel sowie leicht floreale Noten
Geschmack:
elegante Struktur: frische, feingliedrige Säure, schöner saftiger, interessanter Ausklang
Ein angenehm erfrischender Wein.
Vinifikation/Ausbau:
Sofortiges sanftes Abpressen des Traubengutes,
statische Klärung,
Gärung bei niedriger, kontrollierter Temperatur und Ausbau im Stahlfass; Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe
Speiseempfehlung:
hervorragend zu den leichten (Vor-)Speisen des Sommers,
Süßwasserfischen, Nudelgerichten
auch als Aperitif oder als Erfrischung für "zwischendurch"
Serviertemperatur:
10- 11°C
Analyse:
Alkohol: 12,5%
Säure: ca. 5,1 gr/L
Restsüße: ca. 1,4 gr/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Preis:
9,59 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
12,79 EUR pro Liter
