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St. Magdalener classico
St. Magdalener classico "Schutzzeichen" 2018 DOC
Ab 8,79 EUR
Pfannenstielhof  
 

Pfannenstielhof
des Johannes Pfeifer

Der Pfannenstielhof ist ein Familienbetrieb und kann als Weinhof auf
eine jahrhundertealte Geschichte zurückblicken. Er wurde 1561 erstmals
urkundlich erwähnt. Ausschließlich Trauben aus eigener Produktion werden
zu Qualitätsweinen verarbeitet:
St. Magdalener classico, Lagrein, Lagrein Riserva und Blauburgunder.

Besondere Beachtung schenkt die Familie Pfeifer der qualitätsbezogenen Produktion ihrer Weine.
Durch umweltbewusste Rebenpflege und Bodenbearbeitung sowie Ertragsreduzierung im Weinberg befinden sich die Reben im natürlichen Gleichgewicht.
Gesunde, reife Trauben und somit mehr Qualität als Quantität sind das Ergebnis dieser Arbeit. Dieses wird dann in den alten Kellern zu wertvollen Weinen veredelt.
Johannes Pfeifer legt großen Wert auf lagen- und sortentypische Weine und baut sie deshalb schonend aus.
Für den Einsatz der kellertechnischen Einrichtungen und Lagerbedingungen gilt die Devise:
So viel wie unbedingt notwendig, aber so wenig wie möglich.

Ganz klar: Die Weine entstehen im Weinberg und werden nicht im Keller "künstlich erschaffen".


Pfannenstielhof
 
 Lagrein Dunkel vom Boden 2016 Pfannenstielhof Lagrein Dunkel vom Boden 2016 Pfannenstielhof

Der Lagrein ist wahrscheinlich die älteste autochthone, südtiroler Rotwein-Rebsorte.

Weinbeschreibung:
Ein Wein von Feinheit und Eleganz, aber auch Struktur und Dichte - körperreich, kraftvoll und geschmeidig zugleich.
Farbe:
Kräftiges, undurchdringliches dunkles Rubinrot
Bouquet: reife Schwarz- und Heidelbeeren im Duft
im Gaumen: weich und füllig, mit angenehm herben, anhaltendem Ausklang

Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung:
zu vielen Gerichten der Südtiroler Küche, 
vorzüglich zu Wild, dunklem Fleisch und pikantem Käse

Ein hervorragender Wein mit ausgeprägtem fruchtigem Charakter und samtiger süßlicher Tannin-Note.
Einer der leider nur noch selten anzutreffenden Vertreter der Lagreins vom "Bozner Boden", der gleichzeitig ein exzellenter Botschafter seines Terroirs ist.

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Ab 14,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten 19,93 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Lagrein Dunkel vom Boden 2016 Pfannenstielhof' bestellen
 St. Magdalener classico 2016 Pfannenstielhof St. Magdalener classico 2016 Pfannenstielhof
Eine Sensation:
Der erste Vernatsch-Wein, der direkt die 3 Gläser vom Gambero Rosso erhält!
(Jahrgang 2009 / Ausgabe 2011)
- und das mit dem Jahrgang 2014 wiederholen konnte (Ausgabe 2016)

Weinbeschreibung:
Farbe:
Mittleres funkelndes Rubinrot
Bouquet: feinwürzige fruchtige Aromatik, rote Beeren und Kirsche
im Gaumen: 
ausgewogen und rund, mit betonter Kirschnote; weich mit einem Hauch Tannin; trocken im Finish.

Ein leicht strukturierter, attraktiver Wein mit viel Charme.

Empfehlung:
zu verschiedene Vor- und Fleischspeisen, Federwild, Kaninchen, Lamm, kräftige Käsegerichte, Marende (Brotzeit)
man genießt ihn auch gerne in geselliger Runde
Serviertemperatur: 15 - 16°C  

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Jahrgang 2014 = 3 Gläser Gambero Rosso Ausgabe 2016
Jahrgang 2009 = 3 Gläser Gambero Rosso Ausgabe 2011
Jahrgang 2014 = Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2015
Jahrgang 2008 = Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2009

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Ab 12,99 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten 17,32 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'St. Magdalener classico 2016 Pfannenstielhof' bestellen
 Blauburgunder 2011 Pfannenstielhof Blauburgunder 2011 Pfannenstielhof
Weinbeschreibung:
Farbe:
dunkles Rubinrot
Bouquet: nach dunklen Früchten, harmonisch, vielschichtig strukturiert, etwas Eichenholz
im Gaumen: 
harmonisch und rund, ein authentischer Pinot Noir, schmeichelnd und charmant mit schönem Finish.

Tief strukturierter, dunkelfruchtiger Rotwein. Konzentriert mit edler Aromatik.

Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter von vielen Fleischspeisen, ideal zu Federwild;
auch im "Alleingang" herrlich zu genießen
Serviertemperatur: 16 - 18°C  

Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Ab 16,79 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten 22,39 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Blauburgunder 2011 Pfannenstielhof' bestellen
 Lagrein Dunkel Riserva 2014 Pfannenstielhof Lagrein Dunkel Riserva 2014 Pfannenstielhof
Weinbeschreibung:
Farbe:
 tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen: 
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.

Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.

Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C  

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Ab 26,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten 35,93 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Lagrein Dunkel Riserva 2014 Pfannenstielhof' bestellen
 Lagrein Dunkel Riserva 2013 Pfannenstielhof Lagrein Dunkel Riserva 2013 Pfannenstielhof
Weinbeschreibung:
Farbe:
 tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen: 
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.

Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.

Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C  

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Ab 24,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten 33,27 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Lagrein Dunkel Riserva 2013 Pfannenstielhof' bestellen

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