Ein ganz besonderer Pinot Bianco einer der besten Kellereien Südtirols.
Terlan leistet sich den Luxus dem Wein die nötige Reife zu gönnen, um ihn
zum optimalen Zeitpunkt auf den Markt zu bringen.
Selbstverständlich hat ein "Klasse-Wein" wie der "Vorberg" noch entsprechendes
Reifepotenzial von ca.10 Jahren, besondere Jahrgänge auch noch länger.
WEINBERG
Rebsorte: 100% Weißburgunder, Pinot Bianco
Lage: hochgelegene Steillage in Terlan mit dem Namen „Vorberg", ca. 500 bis 900m
Boden: leichte bis mittelschwere Porphyrverwittungsböden
Ertrag: Ertragsreduzierung, ca. 56 dz/ha
VINIFIZIERUNG
Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfaß
Biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für 12 Monate
CHARAKTERISTIK
Farbe: hellgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: intensiv nach reifem Obst (Äpfel - Birnen) gepaart mit angenehm würzigen Holznoten
Geschmack: gehaltvoll und kräftig, mit angenehm weicher Säure und langem Ausklang
ANALYSE
Alkohol: 14%
Säure: ca. 5,6 gr/L
Restsüße: ca. 3 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 12 - 14°C
Der "Vorberg Riserva" erhielt bereits mehrmals die 3 Gläser vom Gambero Rosso,
z. B. der Jahrgang 2007 in der Ausgabe 2011, der Jahrgang 2010 - sh. Ausgabe 2014
sowie der Jahrgang 2011 - sh. Ausgabe 2015.
Das Europäische Weinmagazin "Vinum" beschrieb den "Vorberg 2006" in der Ausgabe Juli/August 2009
unter "Die großen Weißweine der Welt" als besten Weißburgunder Südtirols.
Auch der Jahrgang 2014 ist für alle Liebhaber weißer Burgunderweine ein "MUST-HAVE".
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Mit der Premiumlinie "Aristos" wird ein Wein besonderer Qualität aus besonderen Jahrgängen erzeugt. Unter strengster Kontrolle wird der Verlauf vom Rebschnitt bis zur Reife verfolgt. Nur geeignete Mengen mit hoher Qualität werden aussortiert und dürfen den Namen „Aristos“ tragen.
Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften: fruchtiger, angenehm würziger, harmonischer Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: dezent, fruchtig, erinnert an Blumen und Kräuter
Geschmack: würzig, frisch, leicht aromatisch
Lagerfähigkeit: 4 – 5 Jahre
Serviertemperatur: 10 – 12 ° C
Empfehlung
zu weichem Käse, Fischgerichten und weißem Fleisch
Bereits in jungen Jahren erzielte dieser Wein beachtliche Erfolge. Der Jahrgang 2003 wurde vom Gambero Rosso Vini d'Italia mit den berühmten "3 Gläsern" ausgezeichnet und gehörte damit zu den 250 besten Weinen dieses Jahres in ganz Italien.
Diese Qualität wurde und wird mit den Folgejahrgängen kontinuierlich gesteigert!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Mit der Premiumlinie "Aristos" wird ein Wein besonderer Qualität aus besonderen Jahrgängen erzeugt. Unter strengster Kontrolle wird der Verlauf vom Rebschnitt bis zur Reife verfolgt. Nur geeignete Mengen mit hoher Qualität werden aussortiert und dürfen den Namen „Aristos“ tragen.
Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften: fruchtiger, angenehm würziger, harmonischer Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: dezent, fruchtig, erinnert an Blumen und Kräuter
Geschmack: würzig, frisch, leicht aromatisch
Lagerfähigkeit: 4 – 5 Jahre
Serviertemperatur: 10 – 12 ° C
Alkohol: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung
zu weichem Käse, Fischgerichten und weißem Fleisch
Bereits in jungen Jahren erzielte dieser Wein beachtliche Erfolge. Der Jahrgang 2003 wurde vom Gambero Rosso Vini d'Italia mit den berühmten "3 Gläsern" ausgezeichnet und gehörte damit zu den 250 besten Weinen dieses Jahres in ganz Italien.
Diese Qualität wurde und wird mit den Folgejahrgängen kontinuierlich gesteigert!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Diesen Artikel haben wir am 09.06.2019 in unseren Katalog aufgenommen.