Riesling 2013 Köfererhof

Riesling 2013 Köfererhof
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Produktbeschreibung

Ein ganz besonderer Riesling von den hohen Lagen des nördlichen Eisacktals.
Gehört sicherlich zu den "Top 5" Südtirols.


DER KÖFERERHOF
liegt am nördlichen Ende des Südtiroler Weinbaugebiets.
Ungewöhnlich hohe Lagen sorgen für die wichtigen Temperaturunterschiede
zwischen Tag und Nacht. Dies und der späte Lesezeitpunkt sorgen für außer-
gewöhnliche Qualitäten.
Der Familienbetrieb bewirtschaftet zur Zeit ca. 5,5 ha Rebfläche.

CHARAKTERISTIK
vielfältige Aromen - lebendige Frische - Eleganz
Farbe:
strohgelb
Bouquet:
feingliedrig - wie Pfirsich, Marille und Mirabellen sowie florale Noten, wie Wiesenblumen
Geschmack:
rassig und voll, schöne mineralische Noten, lebendige, saftige Säure 
lang anhaltender sehr angenehmer Ausklang

AN
ALYSE
Alkohol: 12,5%
Säure: ca. 7 gr/L
Restsüße: ca. 4 gr/L (für Diabetiker gut geeignet)

EMPFEHLUNG
wird sehr gerne zum Aperitif getrunken
harmoniert bestens zu Vorspeisen und zu Fischgerichten
Trinktemperatur: 10 - 12°C 
Lagerfähigkeit: mind. 6 Jahre, eher länger

Auszeichnungen: Jahrgang 2010 - Gambero Rosso 3 Gläser (Ausgabe 2012)

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Lagrein Riserva Mirell Ansitz Waldgries 2014

Auszeichnung: Gambero Rosso - 3 Gläser für frühere Jahrgänge (z. B. 2008 und 2009)

Charakteristik:
Farbe:
kräftiges Granatrot
Geruch: etherische, reife Aromen nach Brombeeren und dunklen Waldbeeren
Geschmack:
trocken, sehr kraftvoll, wuchtig mit exzellenter Gerbstoffpräsenz
ein Wein mit viel Charakter und Potenzial


Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung:
Paßt ausgezeichnet zu kräftigen Speisen, zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch,
zu Wild und pikantem Käse


Ganz klar - ein großer Wein - einer der besten Lagreins Südtirols!
- der auch auf internationalem Parkett eine sehr gute Figur macht!


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Cabernet Riserva Kampill 2015 Josephus Mayr Erbhof Unterganzner

WEINBERG
Traubensorte: Cabernet Sauvignon (verschiedene Spielarten), Cabernet Franc
Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden, leicht und gut durchlüftet
Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen mit einer Tragrute pro Stock oder Zapfenschnitt
Pflanzdichte: 6.000 - 8.000 Stöcke / ha
Durchschnittsalter der Rebstöcke: über 20 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

WEINBESCHREIBUNG
Farbe: 
dunkles Granatrot
Bouquet:
sortentypisch - Schwarze Johannisbeeren (Cassis), Kirsche, Brombeeren
aber auch dezente Noten von Unterholz und Gewürzen
Am Gaumen:
Voluminös, kräftiger Körper, packende Tannine, getragen von einer eleganten Säurestruktur;
es wiederholen sich die Bouquet-Noten, vor allem fast süßlich wirkende Johannisbeeren;
komplexes, fruchtig-würziges lang anhaltendes Finale

Ein sehr interessanter, anspruchsvoller Cabernet mit südtiroler Wurzeln!

Lassen Sie sich diesen ed
len, aber sehr seltenen Tropfen nicht entgehen!

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St. Magdalener classico 2020 Pfannenstielhof
Eine Sensation:
Der erste Vernatsch-Wein, der direkt die 3 Gläser vom Gambero Rosso erhält!

(Jahrgang 2009 / Ausgabe 2011)
- und das mit dem Jahrgang 2014 wiederholen konnte (Ausgabe 2016)


Weinbeschreibung:
Farbe:
Mittleres funkelndes Rubinrot
Bouquet: feinwürzige fruchtige Aromatik, rote Beeren und Kirsche
im Gaumen: 
ausgewogen und rund, mit betonter Kirschnote; weich mit einem Hauch Tannin; trocken im Finish.

Ein leicht strukturierter, attraktiver Wein mit viel Charme.

Empfehlung:

zu verschiedene Vor- und Fleischspeisen, Federwild, Kaninchen, Lamm, kräftige Käsegerichte, Marende (Brotzeit)
man genießt ihn auch gerne in geselliger Runde
Serviertemperatur: 15 - 16°C  

Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Auszeichnungen:

Jahrgang 2019 = 2-facher Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2020 (St. Magdalener und Publikumsliebling)
Jahrgang 2014 = 3 Gläser Gambero Rosso Ausgabe 2016
Jahrgang 2014 = Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2015
Jahrgang 2009 = 3 Gläser Gambero Rosso Ausgabe 2011
Jahrgang 2008 = Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2009


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Diesen Artikel haben wir am 02.11.2014 in unseren Katalog aufgenommen.