Sauvignon blanc Myra 2016 Ansitz Waldgries

Sauvignon blanc Myra 2016 Ansitz Waldgries
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Produktbeschreibung

Weinberg
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Lage des Weinguts:
Eppan – Berg, zwischen den Schlössern Moos, Schulthaus und Freudenstein, 500 m Meereshöhe

Anbau: Drahtrahmen, naturnaher integrierter Anbau
Hektarertrag: 55 hl

Weinbereitung
Gärung im Stahlfass, teils Tonneaux (20%);
lange Hefekontaktzeit, die Struktur und Langlebigkeit deutlich positiv beeinflusst

Charakteristik:
Farbe: hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer
Geruch: vielschichtig, erinnert an Feuerstein, dann Holunder und Grapefruit, die zu reiferen exotischen Noten führen
Geschmack: mineralisch salzig, klare gerade Linie; eine elegante Säurestruktur begleitet den langen Ausklang

Analyse:
Alkohol: 14%
Säure: ca. 6 gr/L
Restsüße ca. 3 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Fisch (auch roh oder geräuchert), Meerestieren, Spargel, hellem Fleisch und als Aperitif
Serviertemperatur: 12 - 13° C

Lagerfähigkeit: mind. 5 Jahre

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Riesling Castel Juval 2012 Weingut Unterortl
Der einzigartige Riesling vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner,
erzeugt von den genialen "Weinkünstlern" Martin und Gisela Aurich.

Mineralisch, seidig-fein im Duft mit Noten wie Ananas und Pfirsich, auch Marille und Grapefruit, entfaltet er mit würzigen, leicht salzigen Noten eine wunderbare, saftige und anhaltende Dynamik und schöner Mineralik am Gaumen.
Ein Wein von großer Spannung, mit entschiedener Säure und solider, kompakter Struktur.

Viele seiner Vorgänger erhielten vom Gambero Rosso die berühmten und begehrten 3 Gläser !
(sh. z. B. Ausgaben 2011, 2012 und 2013)


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Sauvignon blanc Myra 2018 Ansitz Waldgries

Charakteristik:
Farbe:
hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer
Geruch: vielschichtig, erinnert an Feuerstein, dann Holunder und Grapefruit, die zu reiferen exotischen Noten führen
Geschmack: mineralisch salzig, klare gerade Linie; eine elegante Säurestruktur begleitet den langen Ausklang

Empfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Fisch (auch roh oder geräuchert), Meerestieren, Spargel, hellem Fleisch und als Aperitif
Serviertemperatur: 12 - 13° C

Alkoholgehalt: 13%

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
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Diesen Artikel haben wir am 21.10.2018 in unseren Katalog aufgenommen.