Merlot Riserva Siebeneich 2009 Kellerei Bozen

Merlot Riserva Siebeneich 2009 Kellerei Bozen
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Produktbeschreibung

Traubensorten: 100% Merlot
Lagen:
sonnenverwöhnte Lagen um Bozen, v. a. um den Weiler Siebeneich zwischen Bozen und Terlan;
fruchtbare, warme Böden im Schwemmland der Etsch sind die idealen Voraussetzungen
für einen fruchtigen, konzentrierten Wein mit hohem Alterungspotenzial
Erntebeginn: Anfang bis Mitte Oktober

Boden: trockenes, wärmespeicherndes Schwemmland der Etsch; Quarzporphyr

Produzent: Kellerei Bozen (St. Magdalena - Gries)

Vinifizierung/Ausbau:
sorgfältig ausgelesenes Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung im großen Holzfass,
danach ca. 12 Monate in französischen Barriques sowie in großen Holzgebinden, anschließende mehrmonatige Flaschenreife

Alkohol: 13,5%
Säure: ca. 5 gr/L
Restzucker: ca. 4 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Farbe: dunkles Rubinrot bis Granatrot
Bouquet: vor allem fruchtig, nach reifen Brombeeren und Waldbeeren, aber auch würzige Noten nach Kräutern und Humus

Geschmack: dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und sehr schöner Länge

Empfehlung: zu kräftigen Gerichten mit gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, Wild, Wildgeflügel und gereiftem Hartkäse
Serviertemperatur: 18 °C

Ein interessanter, sehr konzentrierter reinsortiger Merlot, der viel Trinkspaß bereitet!
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Empfehlung:
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Merlot Riserva Siebeneich 2007 Kellerei Bozen

Farbe: dunkles Rubinrot bis Granatrot
Bouquet: vor allem fruchtig, nach reifen Brombeeren und Waldbeeren, aber auch würzige Noten nach Kräutern und Humus

Geschmack: dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und sehr schöner Länge

Empfehlung: zu kräftigen Gerichten mit gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, Wild, Wildgeflügel und gereiftem Hartkäse
Serviertemperatur: 18 °C

Alkoholgehalt: 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Ein interessanter, sehr konzentrierter reinsortiger Merlot, der viel Trinkspaß bereitet!
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Diesen Artikel haben wir am 01.05.2019 in unseren Katalog aufgenommen.