Lagrein Dunkel Riserva 2013 Pfannenstielhof

Lagrein Dunkel Riserva 2013 Pfannenstielhof
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Produktbeschreibung

Traubensorten: 100% Lagrein (Kurzstiel)

Lage: Rentsch bei Bozen, 270m

Rebsorte: 100% Lagrein (Kurzstiel) Rentsch bei Bozen, 270m

Anbausystem: Pergel

Ausbau:
Entrappung und anschließende Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 30° für 12 Tage.
Schonendes Umwälzen des Tresterhutes zur optimalen Gewinnung von Extraktstoffen und Farbe.
Biologischer Säureabbau und Lagerung in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche, von denen 50% erstbefüllt sind.
Lagerungsdauer: 24 Monate
Filtration nur vor der Abfüllung.

Weinbeschreibung:
Farbe:
 tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen: 
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.

Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.

Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C  

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Castel Juval - Marillenbrand 0,5L
Aus der Sorte „Vinschger Marille“ von Vinschger Marillenbauern.
Die Vinschger Marille zeichnet sich durch ihr besonderes, intensives Aroma und ihren vollen Geschmack aus. Die "Bergaprikose" (Anbaugebiet von ca. 550 m bis 1.100 m Meereshöhe) findet im Vinschgau ein ideales Klima und optimale Böden. Die reifen und reichen Früchte eigenen sich in besonderer Weise für hochwertige, edle Obstbrände.



Verkostungsnotiz:
vielschichtig aromatisch und weich; ausgeprägte Sortentypizität
mit Bergquellwasser vom Juvaler Hügel auf Trinkstärke herabgesetzt

Alkohol: 40 vol.
Lieferzeit: 3-4 Tage
37,92 EUR
75,84 EUR pro Liter
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Chardonnay Kreuth 2014 Kellerei Terlan
CHARAKTERISTIK
Farbe:
funkelndes Strohgelb
Bouquet: exotische Fruchtaromen wie Passionsfrucht, Sternfrucht und Zitrusfrüchte;
gleichzeitige würzig-mineralische Noten ergeben einen angenehm runden Gesamteindruck
Geschmack: sehr harmonisch mit vordergründigen weichen und cremigen Elementen, die zusammen mit fruchtigen Noten und einer spannenden Mineralität ein sehr angenehmes Trinkerlebnis bereiten
EMPFEHLUNG
harmoniert hervorragend zu Vitello tonnato, gemischten Antipasti, kräftigen Pastagerichten, Käseknödeln, gegrilltem Fisch, mariniertem Oktopus
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Lagerfähigkeit: mind. 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis!


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Lieferzeit: 3-4 Tage
16,52 EUR
22,03 EUR pro Liter
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lagrein Dunkel klassisch 2016 Ansitz Waldgries

Der Lagrein ist wahrscheinlich die älteste autochthone, südtiroler Rotwein-Rebsorte.

Weinbeschreibung:
Farbe:
Kräftiges Granatrot mit leichtem violetten Schimmer
Bouquet: weiniger Duft, an Schokolade, Veilchen und dunkle Beeren erinnernd
im Gaumen: trocken, kraftvoll, samtig und harmonisch mit lang anhaltendem Ausklang

Empfehlung:
zu vielen Gerichte der Südtiroler Küche, 
vorzüglich zu Wild, dunklem Fleisch und pikantem Käse

Alkohol: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein hervorragender Wein mit ausgeprägtem fruchtigem Charakter und samtiger, angenehmer Tannin-Note.

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen
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14,22 EUR
18,96 EUR pro Liter
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Cabernet Riserva Kampill 2014 Josephus Mayr Erbhof Unterganzner

WEINBERG
Traubensorte: Cabernet Sauvignon (verschiedene Spielarten), Cabernet Franc
Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden, leicht und gut durchlüftet
Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen mit einer Tragrute pro Stock oder Zapfenschnitt
Pflanzdichte: 6.000 - 8.000 Stöcke / ha
Durchschnittsalter der Rebstöcke: über 20 Jahre

Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

WEINBESCHREIBUNG
Farbe: 
dunkles Granatrot
Bouquet:
sortentypisch - Schwarze Johannisbeeren (Cassis), Kirsche, Brombeeren
aber auch dezente Noten von Unterholz und Gewürzen
Am Gaumen:
Voluminös, kräftiger Körper, packende Tannine, getragen von einer eleganten Säurestruktur;
es wiederholen sich die Bouquet-Noten, vor allem fast süßlich wirkende Johannisbeeren;
komplexes, fruchtig-würziges lang anhaltendes Finale

Ein sehr interessanter, anspruchsvoller Cabernet mit südtiroler Wurzeln!

Lassen Sie sich diesen ed
len, aber sehr seltenen Tropfen nicht entgehen!

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Lieferzeit: 3-4 Tage
20,27 EUR
27,03 EUR pro Liter
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lagrein Dunkel klassisch 2017 Ansitz Waldgries

Der Lagrein ist wahrscheinlich die älteste autochthone, südtiroler Rotwein-Rebsorte.

Weinbeschreibung:
Farbe:
Kräftiges Granatrot mit leichtem violetten Schimmer
Bouquet: weiniger Duft, an Schokolade, Veilchen und dunkle Beeren erinnernd
im Gaumen: trocken, kraftvoll, samtig und harmonisch mit lang anhaltendem Ausklang


Empfehlung:

zu vielen Gerichte der Südtiroler Küche, 
vorzüglich zu Wild, dunklem Fleisch und pikantem Käse

Alkohol: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Ein hervorragender Wein mit ausgeprägtem fruchtigem Charakter und samtiger, angenehmer Tannin-Note.

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13,60 EUR
18,13 EUR pro Liter
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Sauvignon blanc Myra 2018 Ansitz Waldgries

Charakteristik:
Farbe:
hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer
Geruch: vielschichtig, erinnert an Feuerstein, dann Holunder und Grapefruit, die zu reiferen exotischen Noten führen
Geschmack: mineralisch salzig, klare gerade Linie; eine elegante Säurestruktur begleitet den langen Ausklang

Empfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Fisch (auch roh oder geräuchert), Meerestieren, Spargel, hellem Fleisch und als Aperitif
Serviertemperatur: 12 - 13° C

Alkoholgehalt: 13%

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Lieferzeit: 3-4 Tage
14,42 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Diesen Artikel haben wir am 29.05.2018 in unseren Katalog aufgenommen.