Vernatsch Menzenhof 2017 Kellerei Schreckbichl

Vernatsch Menzenhof 2017 Kellerei Schreckbichl
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Produktbeschreibung

Dieser feingliedrige Vernatsch stammt von alten Rebstöcken aus der Lage Menzenhof in Girlan. Mit seiner lebhaften Frucht und zartbitterem Abgang ist er einer der herausragenden Vernatschweine Südtirols.

Beschreibung:
Alte Rebbestände im gemischten Vernatschsatz (Klein-, Mitter- und Grauvernatsch) geben diesem Wein ungewöhnlich viel Frucht und Tiefe mit. Leuchtendes Rubinrot, eine Fülle von frischen Aromen und Düften wie Veilchen und Sauerkirsch abgerundet mit samtigen Gerbstoffen.

Empfohlene Speisen:
Passt zu leichten, kalten und warmen Vorspeisen, zu typischen Südtiroler Gerichten wie z.B. Speck und mildem Käse.
Hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten!

Serviertemperatur 14° C

Traubensorte:
100 % Vernatsch aus alten Rebbeständen.

Lagen:
Schreckbichl - Menzenhof.
Moränen- und Sandablagerungen, gemischt mit Porphyrschutt sind die ideale Grundlage für diesen wunderbaren Vernatsch.

Ertrag:
70 hl/ha

Vinifizierung:
Gärung im Edelstahltank bei ca. 25°C mit anschließendem biologischen Säureabbau.
Nach kurzem Fassausbau wird der frische Wein im Frühjahr auf die Flasche gefüllt.

Analysewerte:
Alkohol: 12,5 % Vol
Gesamtsäure: ca.4,5 g/l
Restsüße: ca. 2,5 g/l (für Diabetiker gut geeignet)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Vernatsch Rotfüßler 2017 DOC Kellerei Schreckbichl

Jahrgang 2010 - Siegerwein Vernatsch-Cup 2011

Wenn die Vernatschtraube nach langen
Sonnenscheinstunden ihre Vollreife erreicht, färben sich die kleinen Beerenstiele rötlich und werden in der volkstümlichen Weinsprache „Roatfiaßler“ genannt. Daher der Name.

Die Kellerei Schreckbichl kreiert den "Rotfüßler" aus verschiedenen, wertvollen Spielarten der Vernatschtraube, einer traditionellen Rebsorte der südtiroler Weinkultur. Das Traubengut stammt aus alten Rebbeständen, die beim Vernatsch hohe Qualitäten erbringen. Die Erntemengen liegen deutlichst unter den durch die D.O.C.-Regeln vorgegebenen Maximalmengen (weniger als 80 hl/ha). Besondere Sorgfalt bei Lese und Vinifizierung lassen ein hochwertiges Produkt entstehen.

Alkoholgehalt: 12,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Vernatsch Alte Reben aus Karneid 2018 Glögglhof

Charakteristik:
- Farbe: rubinrot
- Geruch: frische Frucht, rote Beeren, typische Mandelnoten 
- Geschmack: 
      fruchtig-beschwingt, harmonisch, saftig, frisch, milde Säure, weiches Tannin,
      angenehm-trinkiger Wein mit rundem feinem Abgang

Empfehlung:
zu verschiedenen Vor- und hellen Fleischspeisen, Marende (Brotzeit),
harmoniert auch sehr gut zu Fischgerichten
man genießt ihn gerne in geselliger Runde
Serviertemperatur: 15 - 16°C  

Testen Sie einen Wein der sehr viel Spaß macht!
- und Sie werden überrascht sein, welche Qualitäten ein Vernatsch in sich bergen kann!

Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

ACHTUNG! - Dieser Wein ist in Deutschland kaum verfügbar!

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13,03 EUR pro Liter
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St. Magdalener classico 2018 Glögglhof
Der Glögglhügel, ein kleiner Moränenschutthügel im Zentrum des St. Magdalenergebietes gleich unterhalb des berühmten Kirchleins, bietet eine einzigartige Lage für die Vernatschreben.

Jahrgang: 2018
Rebsorten: 95% Groß-, Mitter- und Tschaggelevernatsch und 5% Lagrein
Lage: Glögglhügel
Anbausystem: Pergel, integrierte Produktion

Charakteristik:
- Farbe: rubinrot
- Geruch: fruchtig und blumig mit Duft von Kirschen und Veilchen
- Geschmack: samtig, harmonisch, saftig, frisch, milde Säure, weiches Tannin, mit rundem feinem Abgang

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enhält Sulfite

Jahrgang 2011 - Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2012 - Kategorie "St. Magdalener classico"

ACHTUNG! - Dieser Wein ist in Deutschland kaum verfügbar!

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inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Diesen Artikel haben wir am 04.05.2019 in unseren Katalog aufgenommen.