St. Magdalener classico 2018 Pfannenstielhof

St. Magdalener classico 2018 Pfannenstielhof
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Produktbeschreibung

Eine Sensation:
Der erste Vernatsch-Wein, der direkt die 3 Gläser vom Gambero Rosso erhielt!

(Jahrgang 2009 / Ausgabe 2011)
- und das mit dem Jahrgang 2014 wiederholen konnte (Ausgabe 2016)


Traubensorten
: 95% Vernatsch + 5% Lagrein

Lage: Rentsch bei Bozen, 270 - 280 m

Anbausystem: Pergel; naturnaher, integrierter Anbau

Ausbau:
Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von 10 Tagen.
Biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässern.

Weinbeschreibung:
Farbe:
Mittleres funkelndes Rubinrot
Bouquet: feinwürzige fruchtige Aromatik, rote Beeren und Kirsche
im Gaumen: 
ausgewogen und rund, mit betonter Kirschnote; weich mit einem Hauch Tannin; trocken im Finish.

Ein leicht strukturierter, attraktiver Wein mit viel Charme.

Empfehlung:
zu verschiedene Vor- und Fleischspeisen, Federwild, Kaninchen, Lamm, kräftige Käsegerichte, Marende (Brotzeit)
man genießt ihn auch gerne in geselliger Runde
Serviertemperatur: 15 - 16°C  

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Auszeichnungen:
Jahrgang 2014 = 3 Gläser Gambero Rosso Ausgabe 2016
Jahrgang 2009 = 3 Gläser Gambero Rosso Ausgabe 2011

Jahrgang 2014 = Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2015
Jahrgang 2008 = Siegerwein beim Vernatsch-Cup 2009

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Blauburgunder 2011 Pfannenstielhof
Weinbeschreibung:
Farbe:
dunkles Rubinrot
Bouquet: nach dunklen Früchten, harmonisch, vielschichtig strukturiert, etwas Eichenholz
im Gaumen: 
harmonisch und rund, ein authentischer Pinot Noir, schmeichelnd und charmant mit schönem Finish.

Tief strukturierter, dunkelfruchtiger Rotwein. Konzentriert mit edler Aromatik.

Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter von vielen Fleischspeisen, ideal zu Federwild;
auch im "Alleingang" herrlich zu genießen
Serviertemperatur: 16 - 18°C  

Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Lieferzeit: 3-4 Tage
16,37 EUR
21,83 EUR pro Liter
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Lagrein Dunkel Riserva 2013 Pfannenstielhof
Weinbeschreibung:
Farbe:
 tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen: 
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.

Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.

Empfehlung:

ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C  

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Lieferzeit: 3-4 Tage
24,91 EUR
33,21 EUR pro Liter
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Lagrein Dunkel Riserva 2014 Pfannenstielhof
Weinbeschreibung:
Farbe:
 tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen: 
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.

Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.

Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C  

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Lieferzeit: 3-4 Tage
26,58 EUR
35,44 EUR pro Liter
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St. Magdalener klassisch 2016 J. Mayr Erbhof Unterganzner

WEINBESCHREIBUNG
sortentypischer, klassischer, sehr hochwertiger St. Magdalener
vielfältig, mit interessanter Tiefe - "schmeckt nach mehr"
auch für anspruchsvolle Weinfreunde
Farbe: funkelndes, mittleres bis dunkles Rubinrot
Bouquet: fruchtig, "blumig", nach roten Beeren, Kirschen, Wiesenblumen und Kräutern, Gewürzen
Am Gaumen:
ausgeglichen und harmonisch, saftig und frisch, milde Säure, präsente sehr angenehmeTannine,
rund, harmonischer Ausklang

Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite


EMPFEHLUNG:
sehr vielseitig, ideal zur typischen Südtiroler Brotzeit (Marende) mit Speck, Kaminwurzen und Käse
zu vielen Vorspeisen, Federwild, Kaninchen, Gebratenes vom Schwein

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13,93 EUR
18,57 EUR pro Liter
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Vernatsch Menzenhof 2017 Kellerei Schreckbichl
Dieser feingliedrige Vernatsch stammt von alten Rebstöcken aus der Lage Menzenhof in Girlan. Mit seiner lebhaften Frucht und zartbitterem Abgang ist er einer der herausragenden Vernatschweine Südtirols.

Beschreibung:
Alte Rebbestände im gemischten Vernatschsatz (Klein-, Mitter- und Grauvernatsch) geben diesem Wein ungewöhnlich viel Frucht und Tiefe mit. Leuchtendes Rubinrot, eine Fülle von frischen Aromen und Düften wie Veilchen und Sauerkirsch abgerundet mit samtigen Gerbstoffen.

Empfohlene Speisen:
Passt zu leichten, kalten und warmen Vorspeisen, zu typischen Südtiroler Gerichten wie z.B. Speck und mildem Käse.
Hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten!

Serviertemperatur 14° C.   
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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9,70 EUR
12,93 EUR pro Liter
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Vernatsch Rotfüßler 2017 DOC Kellerei Schreckbichl

Jahrgang 2010 - Siegerwein Vernatsch-Cup 2011

Wenn die Vernatschtraube nach langen
Sonnenscheinstunden ihre Vollreife erreicht, färben sich die kleinen Beerenstiele rötlich und werden in der volkstümlichen Weinsprache „Roatfiaßler“ genannt. Daher der Name.

Die Kellerei Schreckbichl kreiert den "Rotfüßler" aus verschiedenen, wertvollen Spielarten der Vernatschtraube, einer traditionellen Rebsorte der südtiroler Weinkultur. Das Traubengut stammt aus alten Rebbeständen, die beim Vernatsch hohe Qualitäten erbringen. Die Erntemengen liegen deutlichst unter den durch die D.O.C.-Regeln vorgegebenen Maximalmengen (weniger als 80 hl/ha). Besondere Sorgfalt bei Lese und Vinifizierung lassen ein hochwertiges Produkt entstehen.

Alkoholgehalt: 12,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Lieferzeit: 3-4 Tage
8,09 EUR
10,79 EUR pro Liter
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Diesen Artikel haben wir am 30.11.2019 in unseren Katalog aufgenommen.