Lagrein Dunkel vom Boden 2018 Pfannenstielhof

Lagrein Dunkel vom Boden 2018 Pfannenstielhof
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15,64 EUR
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Produktbeschreibung

Der Lagrein ist wahrscheinlich die älteste autochthone, südtiroler Rotwein-Rebsorte.
Der Bozner Boden ist eines der bekanntesten Lagreinanbaugebiete. Leider sind die Rebflächen durch die Industrialisierung nahezu verschwunden.

Die Familie Pfeifer beschreibt den Wein wie folgt:
Mit dem Zusatz " vom Boden" möchten wir unsere Wertschätzung gegenüber dem Boden, auf dem unser Lagrein wächst, ausdrücken.
Es ist ein tiefgründiger, warmer Sand- und Schotterboden, der vom Eisack angeschwemmt wurde und für den samtig-weichen, angenehmen Charakter des Lagrein vom Pfannenstielhof verantwortlich ist.


Traubensorten
: 100% Lagrein
Lage:
Rentsch bei Bozen, 270 - 280 m
Anbausystem: Pergel

Ausbau:
Sorgfältige Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von 11 Tagen.
Biologischer Säureabbau und Lagerung in mittelgroßen Holzfässern.

Weinbeschreibung:
Ein Wein von Feinheit und Eleganz, aber auch Struktur und Dichte - körperreich, kraftvoll und geschmeidig zugleich.
Farbe:
Kräftiges, undurchdringliches dunkles Rubinrot
Bouquet: reife Schwarz- und Heidelbeeren im Duft
im Gaumen: weich und füllig, mit angenehm herben, anhaltendem Ausklang

Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung:
zu vielen Gerichten der Südtiroler Küche, 
vorzüglich zu Wild, dunklem Fleisch und pikantem Käse

Ein hervorragender Wein mit ausgeprägtem fruchtigem Charakter und samtiger süßlicher Tannin-Note.
Einer der leider nur noch selten anzutreffenden Vertreter der Lagreins vom "Bozner Boden".

Kundenrezensionen:

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Pinot Bianco Kastelaz 2009 Elena Walch
Ein konzentrierter, teils im neuen Holz ausgebauter,
wertvoller Pinot Bianco -

ideal gelungener Einsatz von Barriques, der sich
in einem idealem Spiel von sortentypischen Weißburgunderattributen, schöner Säure und optimierenden Holz- und Röstaromen wiederfindet

Speiseempfehlung:
zu kräftigen Speisen, weißem Fleisch,
Huhn und Geflügel
sowie zu Käse

Der Pinot Bianco Kastelaz ist regelmäßig sehr schnell ausverkauft - bei Interesse also schnell zugreifen!

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Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lieferzeit: 3-4 Tage
13,44 EUR
17,92 EUR pro Liter
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Riesling Castel Juval 2011 Weingut Unterortl
Der einzigartige Riesling vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner,
erzeugt von den genialen "Weinkünstlern" Martin und Gisela Aurich.

Mineralisch, seidig-fein im Duft mit Noten wie Ananas und Pfirsich, auch Marille und Grapefruit, entfaltet er mit würzigen, leicht salzigen Noten eine wunderbare, saftige und anhaltende Dynamik und schöner Mineralik am Gaumen.
Ein Wein von großer Spannung, mit entschiedener Säure und solider, kompakter Struktur.

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Viele seiner Vorgänger erhielten vom Gambero Rosso die berühmen 3 Gläser !
(sh. z. B. Ausgaben 2011 und 2012)


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Lieferzeit: 3-4 Tage
16,85 EUR
22,47 EUR pro Liter
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Riesling Aristos 2014 Eisacktaler Kellerei

Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften: eleganter, trockener Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: zart, nach Pfirsich, Marille, Quitte
Geschmack: trocken, frisch, fein würzig, lebendig
Lagerfähigkeit: 5 – 6 Jahre, gewinnt im 2. und 3. Jahr deutlich
Serviertemperatur: 10 – 12 ° C
Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung
zu leichten Vorspeisen, Fisch und als Aperitif

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Lieferzeit: 3-4 Tage
15,39 EUR
20,52 EUR pro Liter
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rosso Toscana Il Poggione 2015 DOC

Ein klassisches Gewächs aus der Toskana.

Farbe: rubinrot mit dunklen Reflexen
Bouquet:
rote Früchte und schwarze Kirschen
Geschmack:
kräftig und fruchtbetont mit schön eingebundener, harmonischer Säure


Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein interessanter Rotwein zum äußerst ansprechenden Preis.

Detaillierte Infos per Klick auf den Weinnamen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
9,70 EUR
12,93 EUR pro Liter
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Lagrein Dunkel Riserva 2013 Pfannenstielhof
Weinbeschreibung:
Farbe:
 tiefes, schwarz-rotes Rubin
Bouquet: üppige, reife Schwarzbeeren, eine zarte Eichenholznote
im Gaumen: 
reichhaltig und kräftig, absolute Harmonie zwischen Frucht und Säure, feiner Tanninkern,
eleganter, langer Ausklang.

Eine kraftvoll-elegante Rotweinpersönlichkeit.

Empfehlung:

ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten oder gereiftem Käse;
im "Alleingang" ein highlight für Kenner
Serviertemperatur: 17 - 18°C  

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Lieferzeit: 3-4 Tage
24,91 EUR
33,21 EUR pro Liter
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St. Magdalener classico 2018 Selektion Rondell

Weinberg:
Rebsorten: 93% Groß-, Mitter- und Tschaggelevernatsch und 7% Lagrein
Lage: Kuppe vom Glögglhügel
Anbausystem: Pergel, integrierte Produktion

Charakteristik:
- Farbe: leuchtendes, kräftiges Rubinrot
- Geruch: fruchtig und blumig mit Duft von Kirschen und Veilchen, feines Mandelaroma, warm
- Geschmack: samtig, harmonisch, voll ausgeprägter, runder Körper, Tiefe, milde Säure, feines Tannin, langer Ausklang

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enhthält Sulfite

Mit der Ausgabe 2017 verlieh der Gambero Rosso dem Jahrgang 2015 die 3 Gläser!
Und auch der Jahrgang 2016 erhielt diese höchste Auszeichnung! (sh. Ausgabe 2018)

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Lieferzeit: 3-4 Tage
14,42 EUR
19,23 EUR pro Liter
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Diesen Artikel haben wir am 16.12.2019 in unseren Katalog aufgenommen.