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Produktbeschreibung
Der Lagrein ist wahrscheinlich die älteste autochthone, südtiroler Rotwein-Rebsorte.
Rebsorten: 100% Lagrein D.O.C.
Lage: "Furggl" in Auer (Unterland) - steiniger Schwemmboden der Etsch, warmer Porphyr
Anbausystem: Guyot, 5000 Reben pro ha
Vinifizierung:
Handlese und schonende Verarbeitung.
Kontrollierte Gärung im großen Eichholzfass mit leichter Toastung
Säureabbau und weiterer Ausbau im großen Holzfass
Analytische Daten:
- Alkohol: 13% Vol.
- Gesamtsäure: 4,8 gr/l
- Restzucker: ca. 2 gr/l (trocken, für Diabetiker sehr gut geeignet)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Charakteristik:
- Farbe: dunkles Purpurrot mit leicht violetten Tönen in der Jugend
- Geruch: nach Brombeeren und Schokolade, würzige Noten, fruchtig
- Geschmack: fleischige Fülle, kräftig-warmes Tannin, gute Struktur mit angenehmer Säure
die dunklen Früuchte wiederholen sich im Gaumen und im schönen Ausklang
Passend zu: vielen Gerichten der Südtiroler Küche,
vorzüglich zu Wild, dunklem Fleisch und pikantem Käse
Lagerfähigkeit: mind. 6 Jahre
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Der klassische Lagrein Dunkel vom Glögglhof ist einer der schönsten Basis-Lagreins der Südtiroler Weinwelt.
Leider ist er aufgrund seiner geringen Produktionsmengen nur sehr schwer zu bekommen -
Kundenrezensionen:
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Verkostungsnotiz:
ausgeprägt würzig und anhaltend; der "Riesling" ist klar identifizierbar
mit Bergquellwasser vom Juvaler Hügel auf Trinkstärke herabgesetzt
Alkohol: 42% vol.
Farbe: dunkles Rubinrot
Bouquet: nach dunklen Früchten, harmonisch, vielschichtig strukturiert, etwas Eichenholz
im Gaumen:
harmonisch und rund, ein authentischer Pinot Noir, schmeichelnd und charmant mit schönem Finish.
Tief strukturierter, dunkelfruchtiger Rotwein. Konzentriert mit edler Aromatik.
Empfehlung:
ein exzellenter Begleiter von vielen Fleischspeisen, ideal zu Federwild;
auch im "Alleingang" herrlich zu genießen
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Hochwertiger, herzhafter, traditioneller Sangiovese-Genuss
Farbe: kräftiges dunkles Rot
Bouquet: vieschichtig: vollreife Kirschen, Cassis, Zartbitterschokolade und würzige Holznoten
Geschmack:
leicht fruchtig mit nachhaltigem Gerbstoff-Säure-Komplex
mit etwas Luft dann ein echter "Gaumenschmeichler"
Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein interessanter Rotwein als preisgünstige Alternative zum großen Brunello.
Auch der der Rosso di Montalcino erhielt 91 Parker-Punkte!
Detaillierte Infos per Klick auf den Weinnamen.
Die ersten „pinot gris“-Reben wurden von Erzherzog Johann von Österreich im Jahre 1852 aus Burgund eingeführt.
Generell gedeiht die Pinot Grigio-Rebe in den fruchtbaren Ebenen.
Bemerkenswert und einzigartig ist der Anbau des Pinot Grigo in luftiger Höhenlage mit kostbar langer Vegetationszeit. In den Steillagen von Penon (600 m ü. d. M.) entwickelt der Pinot Grigio seinen dichten festen Körper, der von einem dynamischen Säuregerüst herzhaft in die Länge gezogen wird.
Auf den durchlässigen, kalkhaltigen Weinbergterrassen entsteht ein einzigartiger würzig-pfeffriger Bergwein der sein „Terroir“ eindrucksvoll widerspiegelt.
Das Bouquet erinnert an Mandarinen, gelbe Pfirsichspalten, Kaiserbirnen und frische Äpfel.
Das salzige Finale ergibt im Duett mit dem anregenden Fruchtcharme eine magische Balance und ein betörendes, anhaltendes Spiel mit Mineralien und langer Beerenfrucht.
Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein besonderer und hochwertiger Grauer Burgunder zu einem sehr vernünftigen Preis!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Charakteristik:
- Farbe: rubinrot
- Geruch: frische Frucht, rote Beeren, typische Mandelnoten
- Geschmack:
fruchtig-beschwingt, harmonisch, saftig, frisch, milde Säure, weiches Tannin,
angenehm-trinkiger Wein mit rundem feinem Abgang
Empfehlung:
zu verschiedenen Vor- und hellen Fleischspeisen, Marende (Brotzeit),
harmoniert auch sehr gut zu Fischgerichten
man genießt ihn gerne in geselliger Runde
Serviertemperatur: 15 - 16°C
Testen Sie einen Wein der sehr viel Spaß macht!
- und Sie werden überrascht sein, welche Qualitäten ein Vernatsch in sich bergen kann!
Alkoholgehalt: 13%Allergenhinweis: enthält Sulfite
ACHTUNG! - Dieser Wein ist in Deutschland kaum verfügbar!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Weinbeschreibung:
Farbe: klares, helles Gelb
Bouquet:
intensiver fruchtiger Duft: Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Anklänge von Muskat
auch mineralische Noten
Im Gaumen:
geradlinig, mineralisch, mit anregend frischer Säure, im Ausklang wiederholen sich die Fruchtaromen des Bouquets,
mittlere Fülle, lang anhaltend
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung:
zu Salaten, sommerlichen Nudelgerichten, Pilzgerichten, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif
Gönnen Sie sich diesen seltenen Tropfen zu einem äußerst zivilen Preis!
Verkosten Sie ihn als interessante Ergänzung oder Alternative zum Riesling!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Diesen Artikel haben wir am 21.06.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
