Cabernet Istrice 2007 Elena Walch

Cabernet Istrice 2007 Elena Walch
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
18,99 EUR
25,32 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb



  • Details
  • Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

Ein anspruchs- und wertvoller Wein zu vernünftigem Preis.

Rebsorten:
80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc


Weinbeschreibung:
Leuchtendes Granatrot, intensive würzige Nase,
fruchtige, an Waldbeeren erinnernde Noten.
Die fruchtigen Nuancen des Cabernet Franc werden durch
die intensiven samtigen Tannine des Cabernet Sauvignon ergänzt.
Ein kräftiger Wein mit persönlicher Note.

Vinifikation:
Traditionelle Maischegärung von ca. 15 Tagen,
getrennt für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Ausbau in ein- und zweijährigen französischen Barriques
für eine Dauer von 12 Monaten.
Cuvèe (Zusammenführung) und anschließende Flaschenlagerung.

Analytische Werte
Alkohol:
14% Vol.
Säure: ca. 5 gr/L
Restzucker: ca 1,5gr/L (für Diabetiker sehr gut geeignet)

Empfehlung:
Ein Wein für besondere Stunden.
Vorzüglich zu dunklem Fleisch, Wild und Käse.
Serviertemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre

Kundenrezensionen:

Schreiben Sie die erste Kundenrezension!


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Yngram 2000 J. Hofstätter

Traubensorten: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdon, 5% Syrah
Lagen:
ausgewählte Parzellen von den eigenen Weingütern, z. B. von den Ansitzen Ober- und Unter
yngram,
die optimale Bedingungen für die Rebsorten bieten

Boden: Konglomerat aus Kalk-, Lehm- und Porphyrböden

Produzent: J. Hofstätter, Tramin

Vinifikation/Ausbau:
leichte Quetschung des Traubengutes danach 12 Tage Kontakt mit den Schalen,
12monatiger Ausbau der einzelnen Weine in Barriques,
danach erfolgt
die Assemblage mit anschließendem Ausbau im großen Holz.
Nach der Abfüllung
weitere 10monatige Ruhephase in den Gewölben des Weingutes

Alkohol: 13,5%
Säure: ca. 5 gr/L
Restzucker: ca. 2 gr/L

Farbe: Purpur
Bouquet: schwarze Johannisbeere, erdige Töne, Vanille, Röstaromen und milde exotische Gewürze

Geschmack: Fortsetzung der Aromen mit hervorragender Balance von Gerbstoffen, Fülle und Tiefe

Ein wunderbarer Wein internationlen Stils, dem auch prompt die "3 Gläser" vom Gambero Rosso Vini d'Italia verliehen wurden!

Lieferzeit: 3-4 Tage
26,95 EUR
35,93 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Istrice 2005 Elena Walch

Weinbeschreibung:
Leuchtendes Granatrot, intensive würzige Nase,
fruchtige, an Waldbeeren erinnernde Noten.
Die fruchtigen Nuancen des Cabernet Franc werden durch
die intensiven samtigen Tannine des Cabernet Sauvignon ergänzt.
Ein kräftiger Wein mit persönlicher Note.

Empfehlung:
Ein Wein für besondere Stunden.
Vorzüglich zu dunklem Fleisch, Wild und Käse.


Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
17,95 EUR
23,93 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Pinot Bianco Kastelaz 2009 Elena Walch
Ein konzentrierter, teils im neuen Holz ausgebauter,
wertvoller Pinot Bianco -

ideal gelungener Einsatz von Barriques, der sich
in einem idealem Spiel von sortentypischen Weißburgunderattributen, schöner Säure und optimierenden Holz- und Röstaromen wiederfindet

Speiseempfehlung:
zu kräftigen Speisen, weißem Fleisch,
Huhn und Geflügel
sowie zu Käse

Der Pinot Bianco Kastelaz ist regelmäßig sehr schnell ausverkauft - bei Interesse also schnell zugreifen!

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lieferzeit: 3-4 Tage
13,79 EUR
18,39 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Merlot Riserva Siebeneich 2007 Kellerei Bozen

Farbe: dunkles Rubinrot bis Granatrot
Bouquet: vor allem fruchtig, nach reifen Brombeeren und Waldbeeren, aber auch würzige Noten nach Kräutern und Humus

Geschmack: dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und sehr schöner Länge

Empfehlung: zu kräftigen Gerichten mit gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, Wild, Wildgeflügel und gereiftem Hartkäse
Serviertemperatur: 18 °C

Alkoholgehalt: 14,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Ein interessanter, sehr konzentrierter reinsortiger Merlot, der viel Trinkspaß bereitet!
(jetzt in "Top-Form")

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen!

 

Lieferzeit: 3-4 Tage
22,99 EUR
30,65 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sylvaner Praepositus 2015 Stiftskellerei Kloster Neustift

Dieser großartige Wein wird in den Gemeinden Brixen und Vahrn auf einer Meereshöhe von 600 - 700 m angebaut.

Weinbeschreibung:
zarte Apfelaromen, angenehm mineralisch, sehr langer Abgang
wieder einer der Super-Weißweine aus Südtirol, die auch auf internationalem Parkett eine gute Rolle spielen


Auszeichnung:
Der Sylvaner Praepositus erhielt bereits mehrmals die 3 Gläser Gambero Rosso.
So auch dieser Jahrgang 2015 - siehe Ausgabe 2017

Weiter Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
17,59 EUR
23,45 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Mauritius Riserva Lagrein-Merlot 2007 Kellerei Bozen

Das rote Top-Cuvée der erfolgreichen Kellerei Bozen (ehemals St. Magdalena und Gries).

Rebsorten: Lagrein und Merlot

Anbaugebiet: Moritzing zwischen Siebeneich und Gries

"Mauritius" ist der antike lateinische Name für das Dorf Moritzing

Erntezeit: Oktober 2007

Charakteristische Eigenschaften:
Frucht und Struktur - Gerbstoffe und Eleganz
im Bouquet konzentrierte Frucht nach reifen Waldbeeren, leichte Gewürznoten, schöne Kakaotöne;

im Gaumen präsentiert sich ein dichter, komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und langem Ausklang

Alkohol: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Vom Gambero Rosso immer wieder mit 2 Gläsern bedacht!

Leisten Sie sich diesen außergewöhnlichen Topwein zu einem sensationellen Preis!

Weitere Informationen erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
23,47 EUR
31,29 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Diesen Artikel haben wir am 11.11.2012 in unseren Katalog aufgenommen.