Blauburgunder Castel Juval 2015 Weingut Unterortl

Blauburgunder Castel Juval 2015 Weingut Unterortl
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19,44 EUR
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Produktbeschreibung

Der wunderbare Pinot Nero vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner - kreiert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich.

Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs.

Weinberg:
verschiedene Blauburgunder-Klone an Steillagen des Juvaler Hügels, von etwa 630 bis 700 Meter ü.d.M
geschützte, wertvolle Kleinlagen "Tafel", "Knott", "Sonnenleiten" mit für die empfindliche Rebsorte sehr günstigen thermischen Luftbewegungen

Nach der Ernte  Mitte September bei einem Ertrag von ca. 60 hl pro ha erfolgt die Maischegärung in Edelstahlfässern mit manueller Tresterbewegung und anschließender Nachmazeration. Eine Lagerung von 12 Monaten in Eichenholzfässchen und großem Akazienholzfass trägt zur Tiefe und Ausgeglichenheit des Weines bei.

Reicher, komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Süßkirschen, rote und schwarze Johannisbeeren sowie Brombeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten, etwas süßlich anmutenden, noblen Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Ausklang.

Jahrgang: 2015
Alkohol: 13 %
Säure:  5,0 g/L
Restzucker: 1 g/L (trocken - für Diabetiker sehr gut geeignet)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produktion: weniger als 10.000 Flaschen zu 0,75L / einige Flaschen zu 1,5L.

EMPFEHLUNG: Zu Lammfleisch, kräftigen Gemüsegerichten, zu gegrilltem Fleisch; größter Trinkgenuss nach 5 bis 6 Jahren ab Jahrgang

Zögern Sie nicht und leisten Sie sich diesen exklusiven Tropfen
zu einem zivilen Preis!
 

ACHTUNG: Es gibt nur noch wenige Flaschen am Markt!

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St. Magdalener classico Ansitz Waldgries 2016
Charakteristik:
Farbe:
kräftiges Rubinrot
Geruch: duftiges blumiges Bukett, erinnert an Mandel, Veilchen, Nelken, süße Früchte
Geschmack: trocken, samtig, rassiger Körper, milde Säure, feinesTannin

Alkoholgehalt: 13% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung:
Paßt ausgezeichnet zu Fleisch und kräftigen Käsesorten
ideal zu typischen Südtiroler Brotzeiten aber auch zum Festtagsbraten
ein angenehmer Begleiter zu vielen Gelegenheiten
sehr bekömmlich, angenehm im Trunk
Serviertemperatur: 15 bis 16 ° C

Jahrgänge 2007 bis 2010 und 2012 bis 2014 Siegerweine beim Vernatsch-Cup 2008 bis 2015 !

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
12,09 EUR
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Gneis Juval 2015 Weingut Unterortl

Sie wollen einen ganz besonderen Wein ?
- dann genießen Sie

eine weitere exzellente Rarität von den genialen "Weinmachern" Gisela und Martin Aurich.

Der Rotwein GNEIS ist ebenso wie der Weißwein GLIMMER eine Anlehnung an die
Vinschgauer Tradition vom gemischten Satz im Weinberg.
Die fünf verschiedenen Rebsorten wachsen am Juvaler Hügel in der höchsten Lage des Weingutes.
Umgebende Gneis-Felsen geben nicht nur den Namen, sondern sorgen auch für ein wunderbares Kleinklima, das sich im Wein widerspiegelt.

Alkoholgehalt: 12,5 %
Allergenhinweis: enhält Sulfite

Weinbeschreibung
Geruch wie dunkle Beeren,
kräftig, angenehm strukturierte Tannine
saftiger anhaltender Ausklang


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Lieferzeit: 3-4 Tage
12,79 EUR
17,05 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
St. Magdalener classico 2018 Selektion Rondell

Weinberg:
Rebsorten: 93% Groß-, Mitter- und Tschaggelevernatsch und 7% Lagrein
Lage: Kuppe vom Glögglhügel
Anbausystem: Pergel, integrierte Produktion

Charakteristik:
- Farbe: leuchtendes, kräftiges Rubinrot
- Geruch: fruchtig und blumig mit Duft von Kirschen und Veilchen, feines Mandelaroma, warm
- Geschmack: samtig, harmonisch, voll ausgeprägter, runder Körper, Tiefe, milde Säure, feines Tannin, langer Ausklang

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enhthält Sulfite

Mit der Ausgabe 2017 verlieh der Gambero Rosso dem Jahrgang 2015 die 3 Gläser!
Und auch der Jahrgang 2016 erhielt diese höchste Auszeichnung! (sh. Ausgabe 2018)

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Lieferzeit: 3-4 Tage
14,95 EUR
19,93 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Diesen Artikel haben wir am 25.07.2020 in unseren Katalog aufgenommen.