Rebsorte: 100% Pinot Grigio (Ruländer / Grauer Burgunder / pinot gris)
Weinbeschreibung:
Farbe: dezentes Gelb
Nase:
zarte Duftnuancen mit feinem Anklang von Äpfeln und Birnen
leichte Aromen von Zitrusfrüchten
Geschmack:
gute Struktur mit milder Säure im Trunk
Ein sehr typischer Südtiroler "Ruländer" in ansprechender Qualität, harmonisch und elegant.
Vinifikation/Ausbau:
Sanftes Abpressen des Traubengutes
Gärung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Stahlfass
Speiseempfehlung:
ein sehr angenehmer Begleiter vieler Speisen (Fisch, Pilzgerichte, helles Fleisch)
Serviertemperatur:
10- 11°C
Analyse:
Alkoholgehalt: 13,5%
Säure: ca. 5 gr/L
Restsüße: ca. 1,5 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: mind. 4 Jahre
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Diesen Artikel haben wir am 16.10.2011 in unseren Katalog aufgenommen.