Merlot Riserva Kastelaz 2005 Elena Walch

Merlot Riserva Kastelaz 2005 Elena Walch
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Produktbeschreibung

Ein Wein mit kräftiger Struktur, harmonisch eingebundenem Holz und angenehm runden Tanninen.
Ein wertvoller Wein von internationaler Klasse mit südtiroler Wurzeln.


Farbe:
Schönes dichtes Purpur

Bouquet:
Konzentrierte Beerenfrucht mit dezenter Tabakwürze
Geschmack:
Im Mund fruchtig und saftig mit großer, samtiger Fülle. Im Abgang lang,
unterstützt von eleganten Gerbstoffen

Vinifikation und Lagerung:
Maischegärung mit anschliessendem Säureabbau.
Für 18 Monate Ausbau in fast
zur Gänze neuen Barriques.
Anschliessende Flaschenlagerung

Analyse:
Alkohol: ca. 13,5%
Gesamtsäure: ca. 5,3 gr/L
Restsüße: ca. 2 gr/L (für Diabetiker sehr gut geeignet)

Empfehlung:
zu Fleischspeisen, Wild und Federwild oder auch pikantem Käse
Serviertemperatur: 18 - 20°C

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Bouquet:
Konzentrierte Beerenfrucht mit dezenter Tabakwürze
Geschmack:
Im Mund fruchtig und saftig mit großer, samtiger Fülle. Im Abgang lang,
unterstützt von eleganten Gerbstoffen

Weitere Informationen erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen!

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Bouquet:
Konzentrierte Beerenfrucht mit dezenter Tabakwürze
Geschmack:
Im Mund fruchtig und saftig mit großer, samtiger Fülle. Im Abgang lang,
unterstützt von eleganten Gerbstoffen

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Diesen Artikel haben wir am 26.08.2013 in unseren Katalog aufgenommen.