Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Sauvignon-Liebhaber werden begeistert sein. Fein, fruchtig und elegant mit ein wenig Holz,
das wunderbar harmonisch eingebunden ist.
Lage:
Einzellage Castel Ringberg, 400 m Meereshöhe, Weingut in Hanglage,
lockerer, lehmiger Sandboden von Flussablagerungen herrührend.
Böden auf interglazialen Etschschotter mit Lehmanteilen.
Weinbeschreibung: | Farbe: | kräftiges Gelb |
Nase: | Feinnervige Duftnoten, blumig - wie Hollunderblüten, fein-fruchtig mit etwas Pfirsich und Banane, aber auch leicht grüne, leicht rauchige Töne | |
Geschmack: | gut strukturiert, salzig-mineralischer Körper, elegant-würzige Struktur, gut eingebundene Säure, kräftiger Abgang |
Vinifikation / | Im Stahlfass, 15% im Barrique |
Analytische Werte: | Alkohol: | 13,5% |
Gesamtsäure: | ca. 6 g/lt | |
Restzucker: | ca. 2,5 g/lt |
Serviertemperatur: 12- 14°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Speisenempfehlung:
Zu Nudelgerichten mit Tomatensaucen, zur Kräuterküche, zu Meeresfischen, Krustentieren und Muscheln
Schreiben Sie die erste Kundenrezension!
Weinbeschreibung: | Farbe: | helles Strohgelb mit grünen Reflexen |
Nase: | Elegant und vollreif mit fruchtigen (Zitrus/Ananas) und blumig-florealen Aromen, frischen Heublumen und frischen Kräutern | |
Geschmack: | Kräftige Struktur mit schöner Dichte und komplexem Körper, frisch und saftig mit anhaltendem, kraftvollem Abgang
|
Speisenempfehlung:
Durch seine frische Säure und sein harmonisches Aromenspiel ein idealer Essensbegleiter
vom Aperitif bis hin zu Hauptgerichten mit Gemüse und Fisch.
Alkohol: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Mit der Premiumlinie "Aristos" wird ein Wein besonderer Qualität aus besonderen Jahrgängen erzeugt. Unter strengster Kontrolle wird der Verlauf vom Rebschnitt bis zur Reife verfolgt. Nur geeignete Mengen mit hoher Qualität werden aussortiert und dürfen den Namen „Aristos“ tragen.
Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften: fruchtiger, angenehm würziger, harmonischer Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: dezent, fruchtig, erinnert an Blumen und Kräuter
Geschmack: würzig, frisch, leicht aromatisch
Lagerfähigkeit: 4 – 5 Jahre
Serviertemperatur: 10 – 12 ° C
Empfehlung
zu weichem Käse, Fischgerichten und weißem Fleisch
Bereits in jungen Jahren erzielte dieser Wein beachtliche Erfolge. Der Jahrgang 2003 wurde vom Gambero Rosso Vini d'Italia mit den berühmten "3 Gläsern" ausgezeichnet und gehörte damit zu den 250 besten Weinen dieses Jahres in ganz Italien.
Diese Qualität wurde und wird mit den Folgejahrgängen kontinuierlich gesteigert!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Mit der Premiumlinie "Aristos" wird ein Wein besonderer Qualität aus besonderen Jahrgängen erzeugt. Unter strengster Kontrolle wird der Verlauf vom Rebschnitt bis zur Reife verfolgt. Nur geeignete Mengen mit hoher Qualität werden aussortiert und dürfen den Namen „Aristos“ tragen.
Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften: fruchtiger, angenehm würziger, harmonischer Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: dezent, fruchtig, erinnert an Blumen und Kräuter
Geschmack: würzig, frisch, leicht aromatisch
Lagerfähigkeit: 4 – 5 Jahre
Serviertemperatur: 10 – 12 ° C
Alkohol: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung
zu weichem Käse, Fischgerichten und weißem Fleisch
Bereits in jungen Jahren erzielte dieser Wein beachtliche Erfolge. Der Jahrgang 2003 wurde vom Gambero Rosso Vini d'Italia mit den berühmten "3 Gläsern" ausgezeichnet und gehörte damit zu den 250 besten Weinen dieses Jahres in ganz Italien.
Diese Qualität wurde und wird mit den Folgejahrgängen kontinuierlich gesteigert!
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Diesen Artikel haben wir am 19.01.2010 in unseren Katalog aufgenommen.