Pinot Grigio Castel Ringberg 2009 Elena Walch

Pinot Grigio Castel Ringberg 2009 Elena Walch
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Produktbeschreibung

Rebsorte:
100% Pinot Grigio = Grauer Burgunder = Pinot Gris
Einer der besten Weine dieser Rebsorte.
Ein MUSS für alle Liebhaber weißer Burgunderweine!

Lage:
Einzellage Castel Ringberg, über dem Kalterersee, auf 400 m Meereshöhe,
hügelige Lage mit Südexposition.
Lockerer Moränenboden mit Lehm- und Kalkanteilen,
interglacialen Ursprungs.

Vinifikation:
Sanftes Pressen, statische Klärung.
Ein Teil vergärt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von ca. 18°C.
Knapp 15% des Mostes wird im Barrique aus französischer Eiche aus Allier vergoren
mit anschließendem biologischem Säureabbau.
Im Frühjahr erfolgt das Cuvee (Zusammenführung der Weine).


Analyse:
Alkohol: 13,5%
Säure: ca. 5,5 gr/L
Restsüße: ca. 1,5 gr/L (trocken)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lagerfähigkeit: 6 Jahre und länger (unter guten Lagerbedingungen)

Empfehlung:
Durch seine frische Säure und sein harmonisches Aromenspiel
ein idealer Essensbegleiter
vom Aperitif bis hin zu Hauptgerichten mit Gemüse und Fisch.

Ein Wein der internationalen Spitzenklasse,
der bei unseren Verkostungen immer wieder für
positive Überraschungen sorgt.

Kundenrezensionen:

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Pinot Grigio Selektion 2010 Elena Walch

Weinbeschreibung:
Farbe: dezentes Gelb
Nase:
zarte Duftnuancen mit feinem Anklang von Äpfeln und Birnen
leichte Aromen von Zitrusfrüchten
Geschmack:
gute Struktur mit milder Säure im Trunk 

Ein sehr typischer Südtiroler "Ruländer" in ansprechender Qualität, harmonisch und elegant.

Alkoholgehalt:13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Speiseempfehlung:
ein sehr angenehmer Begleiter vieler Speisen (Fisch, Pilzgerichte, helles Fleisch)

Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
9,29 EUR
12,39 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Diesen Artikel haben wir am 24.02.2011 in unseren Katalog aufgenommen.