Premiumlinie Zur Selektion CASTEL TURMHOF zählen nur sortenreine Weine, die aus voll ausgereiftem Traubenmaterial gekeltert wurden. Die Trauben selbst stammen aus ausgewählten Hanglagen. Die Rotweine hingegen werden im großen Holzfass vinifiziert. Durch ihren Ausbau in kleinen Eichenholzfässern (Barriques) im Anschluss daran, erhalten die Rotweine der CASTEL TURMHOF - Selektion ihre charakteristische Weichheit und Fülle.
CASTEL TURMHOF
Lageinweine mit Charakter
Die Weißweine werden temperaturkontrolliert vergoren und grundsätzlich im Stahltank ausgebaut.