Goldmuskateller 2021 Kellerei Martini & Sohn

Die Sylvanerrebe ist die wohl charakteristischste Rebsorte für das Eisacktal. 
Geradezu ideal sind das Klima, die Böden (schottriger Moränenboden) und die
Lagen (sonnig und luftig, auf ca. 650 m Meereshöhe).
Vor allem im allerhöchsten Qualitätssegment zeigt der Sylvaner sein ganzes Potenzial!

Empfehlung:
harmoniert sehr gut zu vielen Vorspeisen,
gegartem oder gebratenem Fisch,
zu leichten Fleischgerichten, Gemüsegerichten
ideal auch als hochwertiger Aperitif (es muss nicht immer Champus sein)

Alkohol: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Der Klassiker des renommierten Schaumwein-Produzenten Villa Sandi.

Ein feinfruchtiger Frizzante mit Dynamik und dichtem Mousseux.
Sehr gelungene Komposition aus erfrischender Säure, seidigen mineralischen Komponenten und einer sehr zarten Süße.
- eine Qualität, die man regelmäßig nur in deutlich höheren Preissegmenten findet.

Alkohol: 10%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lassen Sie sich überraschen !

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Der Kerner fühlt sich vor allem in den hohen Lagen an der Weinbaugrenze 
außerordentlich wohl. Die kargen Böden und die etwas rauheren Bedingungen
mit kühlen Nächten, aber vielen Sonnenstunden tagsüber ergebenen einen
rassigen und würzigen Wein.
Im allerhöchsten Qualitätssegment entfaltet der Kerner zusätzliches Potenzial!

Analytische Daten:
Alkoholgehalt: 15 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung:
harmoniert sehr gut zu vielen Vorspeisen,
Fischgerichten, Spargeln, Kräuterreis, Eierspeisen und Pilzgerichten
ideal auch als ein etwas anderer, hochwertiger Aperitif (es muss nicht immer Champus sein)

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Der "Suculé" wird von Jahrgang zu Jahrgang besser.
Mit dem 2019er ist der Cantina Lo Zoccolaio wieder ein "großer Wurf" gelungen.

Farbe: tiefes Blau
Bouquet: aromatischer Duft nach Brombeeren
Geschmack:
fruchtig mit phantastisch milder Lebendigkeit
reicher, kräftiger Körper, absolute Orientierung an Milde und Harmonie mit wunderbar eingebundenem Holz
spürbare, hervorragend balancierte Tannine von großer Reinheit

Alkoholgehalt: 14%
Allergenhinweis: enthält Sulfite 

Ein Superwein mit vielen Auszeichnungen (Luca Maroni, I Vini di Veronelli, Gold Star Awards, ...) zu einem unglaublich günstigen Preis!
Lassen Sie sich dieses Schnäppchen nicht entgehen!

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Farbe: tiefes dunkles Blau
Bouquet:
    intensiver, vielschichtiger Duft nach Hollunder, Cassis, eingelegten Kirschen und
    Bitterschokolade
    auch geröstete Mandeln und dunkle Erde
Geschmack:
    kräftig und ausladend auch der wiederum vielschichtige Geschmack

Analyse:
Alkohol: 14%
Säure: ca, 5,8 gr/L
Restsüße: 1,4 gr/L (trocken, für Diabetiker sehr gut geeignet)
Extrakt: ca. 35 gr/L (!)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Lagerfähigkeit: mind. 9 Jahre, eher länger

Auszeichnung Fachzeitschrift "Weinwirtschaft":
Jahrgang 2006 - bester Rotwein Italiens 2009!

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Charakteristische Eigenschaften: Hochwertiger Pinot Bianco, vielschichtig und komplex

Weinbeschreibung:
Farbe: helles Strohgelb
Bouquet:
freine Kernobstaromen, wie reife Birne, Golden Delicious
bis zu exotischen Noten, wie fruchtige Ananas
Im Gaumen:
elegant und dicht, kräftige Säurestruktur, gehaltvoll, salzig, viel Rückgrat, langer Ausklang