Castel Juval - Grappa Riesling 0,7L

Aus der bekannten und für das "Brennen" besonders gut geeigneten Birnensorte „"Williams Christ"“ vorwiegend aus dem eigenen Obstbau.
Entscheidend ist jedoch die Qualität des Obstes, die durch naturnahen Obstbau gefördert wird und der Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe, wie z. B. Zucker oder Aromen.

Verkostungsnotiz:
elegant und ausgeprägt fruchtig wie frische Williams-Christ-Birnen
mit Bergquellwasser vom Juvaler Hügel auf Trinkstärke herabgesetzt

Alkohol: 40 vol.

Aus der Sorte „Vinschger Marille“ von Vinschger Marillenbauern.
Die Vinschger Marille zeichnet sich durch ihr besonderes, intensives Aroma und ihren vollen Geschmack aus. Die "Bergaprikose" (Anbaugebiet von ca. 550 m bis 1.100 m Meereshöhe) findet im Vinschgau ein ideales Klima und optimale Böden. Die reifen und reichen Früchte eigenen sich in besonderer Weise für hochwertige, edle Obstbrände.



Verkostungsnotiz:
vielschichtig aromatisch und weich; ausgeprägte Sortentypizität
mit Bergquellwasser vom Juvaler Hügel auf Trinkstärke herabgesetzt

Alkohol: 40 vol.

Aus der bekannten und für das "Brennen" besonders gut geeigneten Birnensorte „"Williams Christ"“ vorwiegend aus dem eigenen Obstbau.
Entscheidend ist jedoch die Qualität des Obstes, die durch naturnahen Obstbau gefördert wird und der Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe, wie z. B. Zucker oder Aromen.

Verkostungsnotiz:
elegant und ausgeprägt fruchtig wie frische Williams-Christ-Birnen
mit Bergquellwasser vom Juvaler Hügel auf Trinkstärke herabgesetzt

Alkohol: 40 vol.

Aus den Rebsorten „Palatina“ und "Muscat bleu", selbstverständlich aus eigenem Anbau.

Verkostungsnotiz:
fein, wie Zitrusfrüchte und Muskatnuss, elegant und zart
mit Bergquellwasser vom Juvaler Hügel auf Trinkstärke herabgesetzt

Alkohol: 40 % vol.

mit Bergquellwasser vom Juvaler Hügel auf Trinkstärke herabgesetzt

Alkohol: 40 % vol.

Aus den Rebsorten „Palatina“ und "Muscat bleu", selbstverständlich aus eigenem Anbau.

Verkostungsnotiz:
fein, wie Zitrusfrüchte und Muskatnuss, elegant und zart
mit Bergquellwasser vom Juvaler Hügel auf Trinkstärke herabgesetzt

Alkohol: 40 % vol.