Top Selection
Top Selection
Südtiroler Dessertweine von internationaler Spitzenklasse. Der Gambero Rosso Vini d'Italia verlieh in seiner Ausgabe 2007 einem Südtiroler Goldmuskateller Passito Jahrgang 2003 die Auszeichnung "Bester Süßwein Italiens".
Charakteristik:
Farbe: kräftiges, dunkleres Rubinrot
Geruch: würzig aromatisch nach Rosenblättern, Zimt, Muskat und Honig
Geschmack: kräftiger Körper, dichte ausgewogenen Restsüße, finessenreiche Säure
Empfehlung:
Paßt ausgezeichnet zu schokoladigem Dessert, Desserts mit Mohn, Nüssen, Mandeln, zum Strudel;
auch interessant zur Gänseleber
in vier Worten: "Ein Wein zum Träumen"!
Serviertemperatur: als Aperitif - ca. 10°C; zum Dessert - ca. 14 ° C
Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
Besonderheit:
Dieser Passito ist eine Selektion der besten Trauben.
Die Rarität "Gewürztraminer Passito Cresta" wird nur bei entsprechender Traubenqualität erzeugt. Aufgrund der hohen Qualitätsansprüche ist die Anzahl der produzierten Flaschen (0,375L) sehr gering (2.500).
Weinbeschreibung:
Dieser Gewürztraminer Passito ist ein goldfarbener Wein von hoher Intensität und Dichte, der einen exzellenten Duft verströmt.
Sein intensives Aroma erinnert an Orangenschalen, Honig und getrockneten Früchten.
Am Gaumen wiederholt sich dieses opulente Spiel der Aromen mit einem angenehmen und sehr langen Ausklang.
Alkohol: 10%
Säure: ca. 5,5 g/L
Restsüße: ca. 190 g/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: mind. 20 Jahre, erfahrungsgemäß deutlich länger (30 Jahre und mehr)
Weitere Infos erhalten Sie per Klick auf den Weinnamen.
